Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box

Smidd kjøttøks og rullende knivsliper – lærslire, magnetisk vinkelblokk

Hardtre
€129,95 €299,90
Hopp til produktinformasjon
Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box
  • Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box
  • Forged cleaver, leather sheath and rolling sharpener on a wooden board by the grill
  • Forged cleaver next to its brown leather sheath
  • Gun metal grey sharpener set with the cleaver and gift box
  • Black sharpener set with the cleaver and gift box
  • Hard wood sharpener with diamond and ceramic discs and the 15 and 20 degree magnetic block
  • Rolling the sharpener along a knife on the magnetic angle block
  • Cleaver in its leather sheath, side view
  • Cleaver handle and finger hole above the leather sheath
  • Forged cleaver with hammered blade and wooden handle
  • Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box
  • Forged cleaver, leather sheath and rolling sharpener on a wooden board by the grill
  • Forged cleaver next to its brown leather sheath
  • Gun metal grey sharpener set with the cleaver and gift box
  • Black sharpener set with the cleaver and gift box
  • Hard wood sharpener with diamond and ceramic discs and the 15 and 20 degree magnetic block
  • Rolling the sharpener along a knife on the magnetic angle block
  • Cleaver in its leather sheath, side view
  • Cleaver handle and finger hole above the leather sheath
  • Forged cleaver with hammered blade and wooden handle
Smidd kjøttøks og rullende knivsliper – lærslire, magnetisk vinkelblokk

Smidd kjøttøks og rullende knivsliper – lærslire, magnetisk vinkelblokk

Gratis levering og enkle returer
Kjøp 2 eller flere varer, spar 10 %
€129,95 €299,90
Detaljer

Smidd kjøttøks · Lærslire · Rullende knivsliper

En smidd kjøttøks og sliperen som holder den sylskarp

Store kjøttstykker, knust hvitløk, en ribberad eller en haug med grønnsaker: En tung, smidd kjøttøks klarer alt, og med den rullende knivsliperen i samme eske holder den seg skarp. Fest bladet på magnetblokken, rull langs eggen, så er du klar til å skjære igjen på få sekunder.

Smidd kjøttøks, lærslire og rullende knivsliper på et skjærebrett av tre ved grillen

Problemet

Hvorfor de fleste kniver ender opp sløve

Vanskelig å slipe på frihånd

Det krever årevis med øvelse å holde en kniv i jevn vinkel mot en slipestein. Én feil bevegelse, og eggen blir dårligere.

Billige slipere gnager bort stålet

Gjennomtrekksslipere og billige slipere kan hakke opp eller slipe bort deler av et godt knivblad.

Derfor blir knivene sløve

De fleste kniver blir aldri slipt, og hvert kutt blir tungt arbeid.

Smidd kjøttøks ved siden av den brune sliren av lær

Kjøttøksen

Håndsmidd utseende, laget for tungt arbeid

Kjøttøksen har et mørkt blad med hamret overflate og en blank, slipt egg, en tykk, smidd rygg og et full-tang trehåndtak med metallnagler. Fingerhullet i bladet gir ekstra kontroll for presise kutt.

Den leveres med en brun slire av lær som dekker bladet, slik at den er trygg å oppbevare i en skuff, ta med til grillingen eller pakke med på camping.

  • Smidd rygg på 4 mm: Solid og tung for hakking.
  • Balansert full tang: Stålet går gjennom håndtaket og gir et stødig grep.
  • Ergonomisk kontroll: Behagelig trehåndtak og et fingerhull i bladet.
  • Slire av lær følger med: Beskytter bladet og hendene dine.
Kjøttøks i sliren av lær, sett fra siden
Håndtaket på kjøttøksen og fingerhullet over sliren av lær
Smidd kjøttøks med hamret blad og trehåndtak
Sliperen i hardtre med diamant- og keramikkskiver og den magnetiske blokken på 15 og 20 grader

Sliperen

Diamant sliper, keramikk polerer

Rullen har en diamantskive i den ene enden som sliper eggen, og en keramisk skive i den andre som polerer den, rundt en solid stålkjerne.

Den magnetiske vinkelblokken holder knivbladet i 15 grader (japanske kniver) eller 20 grader (vestlige kniver) med sterke neodymmagneter, slik at vinkelen alltid blir riktig.

Sliperen er laget for å vare: Du trenger aldri en ny sliper, bare nye skiver som klikkes på plass. På et hjemmekjøkken varer en diamantskive i over 1 000 kniver.

Rull sliperen langs en kniv på den magnetiske vinkelblokken

Slik fungerer den

Fest, rull, skjær

Ingen gjetting og ingen ferdigheter kreves: Magnetene gjør grovarbeidet.

Trinn for trinn

Skarp egg i tre trinn

1. Fest kniven til den magnetiske holderen

Velg 20 grader for vestlige kniver og supermarkedskniver, eller 15 grader for japanske kniver. Usikker? Bruk 20 grader.

2. Rull sliperen langs knivbladet

Begynn med diamantsiden, som gjør det meste av grovarbeidet, og bruk lett trykk. Vekten av hånden din er nok. Bruk deretter den keramiske siden til å polere eggen.

3. Skjær lett

Snu kniven og gjenta på den andre siden. Mange får en skarp egg på rundt 30 sekunder.

Fire ulike kjøkkenkniver lagt side om side

Skånsom mot knivene dine

Fungerer på alle kniver med rett egg

Har du noen gang hatt en knivsliper som hakket opp eller ødela en god kniv? Den magnetiske holderen låser knivbladet i nøyaktig riktig vinkel hver gang, slik at du får en ren og jevn egg uten å slipe bort stålet.

Bruk den på kjøttøksen og resten av knivene dine: kokkekniver, santokukniver, skrellekniver, filetkniver, jaktkniver og lommekniver. Den er ikke laget for brødkniver med tagget egg eller sakser.

Slik skiller den seg ut

Dette settet sammenlignet med en billig kopi av en rullende knivsliper

Dette settet Billig kopi
Magnetiske vinkelguider på 15 og 20 grader Hold vinkelen Glipper etter noen få slipinger
Ekte diamant som slipemiddel Holder til over 1 000 kniver Slites ut på få uker
Sterke neodymmagneter ✓ Mister grepet raskt
Diamant og keramikk i én rulle ✓ noen
Smidd kjøttøks med slire i skinn inkludert ✓ ✗
Kostnad over tid Kjøp én gang, bytt bare skivene Billig i starten, dyrt i lengden

Farger

Velg finish på sliperen

Slipesett i hardt tre med kjøttøksen og gaveesken

Hardt tre

Varm trefarget rulle og blokk.

Metallgrått slipesett med kjøttøksen og gaveesken

Metallgrå

Lys sølvfarget rulle og blokk.

Svart slipesett med kjøttøksen og gaveesken

Svart

Hel svart rulle og blokk.

Rullende knivslipere og vinkelblokker med gaveesken på en slakterblokk

Den perfekte gaven

Klar til å gis bort

Sliperen leveres i en svart gaveeske, så settet er klart til å gis bort. En favoritt til farsdag, jul og til alle som liker å lage mat, grille eller dra på camping.

Vanlige spørsmål

Fungerer sliperen på de andre knivene mine?

Ja, på alle kniver med rett egg: kokkekniver, santokukniver, skrellekniver, kjøttøkser, filetkniver, jaktkniver og lommekniver. Ikke på brødkniver med tagger eller sakser.

Hvilken vinkel skal jeg bruke?

20 grader for vestlige kniver og supermarkedskniver, 15 grader for japanske kniver. Hvis du er usikker, bruker du 20 grader.

Hvor hardt skal jeg trykke?

Lett. Vekten av hånden din er nok. Å trykke hardere gjør ikke kniven skarpere raskere, det sliter bare på skiven.

Hvor lenge varer diamantskiven?

Mer enn 1 000 kniver i et hjemmekjøkken. Utskiftbare skiver klikkes på plass, så du trenger aldri en ny sliper.

Er den en god gave?

Ja. Den er en av de mest populære gavene til farsdag og jul.

Spesifikasjoner

  • Kjøttøks: smidd blad med hamret overflate, 4 mm rygg, full tange, trehåndtak med nagler
  • Slire: brunt skinn
  • Sliper: rullende knivsliper med diamant- og keramiske skiver, stålkjerne
  • Vinkelblokk: magnetisk, 15 og 20 grader
  • Farger på sliperen: Hardt tre, metallgrå, svart

Dette følger med i esken

  • 1 × smidd kjøttøks
  • 1 × slire i skinn
  • 1 × rullende knivsliper
  • 1 × magnetisk vinkelblokk
  • 1 × gaveeske

Du vil kanskje også like …