Denne stekepannen i rustfritt stål kombinerer en robust legeringskropp med en spesialutviklet overflate som hindrer at maten setter seg fast, og som gjør den daglige matlagingen enklere. Det opphøyde geometriske mønsteret skaper et jevnt slippbelegg som reduserer oljebruken og hindrer proteiner og stivelse i å feste seg til stekeflaten. Direkte varmekartlegging over hele bunnen sørger for jevn temperaturkontroll, noe som reduserer energisvinn og forhindrer at maten svir seg under rask sautering eller småkoking på lav varme. Den er laget for moderne kjøkken og fungerer like godt på gassbluss, elektriske kokeplater, induksjonstopper og flate keramiske koketopper.
Viktige fordeler:
- Slitesterk overflate: Den spesialteksturerte overflaten bevarer strukturen ved hyppig omrøring og bruk av metallredskaper, og motstår dype riper over lang tid.
- Innside uten nagler: Sammenhengende sveisesømmer langs sideveggen fjerner skjulte spor der forkullede rester gjerne samler seg, og gjør skyllingen enklere.
- Effektiv bruk av fett: Mikrotekstureringen sørger for at maten slipper lett, slik at du kan lage lettere mat uten at det går på bekostning av stekeskorpen.
- Kompatibel med alle typer koketopper: Kan brukes sømløst både på vanlige husholdningskomfyrer og spesialiserte kommersielle komfyrer uten tilpasning.
Tekniske spesifikasjoner:
- Materiale: Matgodkjent rustfritt stål med et slitesterkt slippbelegg
- Diameter: Finnes i variantene 20 cm, 24 cm og 28 cm
- Vedlikehold: Kan vaskes i oppvaskmaskin og for hånd med vanlige oppvaskmidler
- Innhold: Pakken inneholder én komplett stekepanne som er klar til bruk
