Et robust ytre i titanstil kombineres med en sammenføyd trelagskjerne i rustfritt stål for å garantere jevn varmeoverføring på tvers av alle viktige kjøkkenapparater, fra gasskomfyrer og induksjonssoner til keramiske glassplatetopper, utendørsgriller og tradisjonelle stekeovner.
Denne pannen er utviklet for å tåle krevende matlaging og motstår strukturell deformasjon når den utsettes for temperaturer over standardgrensene. Den beholder formen ved omfattende daglig bruk opptil 548 °C (1000 °F), noe som fjerner den typiske frustrasjonen med deformerte panner og gjør langvarig innbrenning eller forsiktig oppvarming over tid unødvendig.
Kokker som prioriterer rene tilberedningsmetoder, kan stole på en helt ubestrøket stekeflate uten syntetiske polymerer. Ved å utelate PTFE, PFAS og kommersielle non-stick-tilsetninger fungerer det eksponerte metallet som en trygg, inert barriere mellom varmekilder og ingredienser, samtidig som det forenkler vedlikeholdet over tid.
Det dypt strukturerte skallet fungerer som en varmeledende mekanisme, ikke bare som dekorasjon. Varmeenergien fordeles jevnt over hele bunnen, slik at lokale kalde områder elimineres. Dermed stekes proteiner jevnt, mens delikate væskereduksjoner kan småkoke stabilt uten å svi seg.
- Konstruksjon: Trelags 304-rustfritt stål
- Temperaturgrense: Tåler temperaturer opptil 548 °C / 1000 °F
- Kompatible varmekilder: Gassbrennere, induksjonstopper, keramiske plater, griller og stekeovner
- Maskinvask: Kan vaskes i oppvaskmaskin
- Tåler røff bruk: Rustfritt bestikk og tunge metallstekespader kan brukes trygt
- Totalvekt: Omtrent 900 gram
- Høyde på veggen: 5,5 centimeter
Dette følger med i pakken: Én Titan Premium-stekepanne
