Herstel vlijmscherpe prestaties van je snijgereedschap met een uitgebreide slijpset, ontworpen voor zowel beginners als ervaren gebruikers. Dit complete systeem vervangt giswerk door precisie en levert betrouwbare resultaten dankzij een zorgvuldig geselecteerde combinatie van slijpmiddelen en accessoires voor de afwerking.
Keramische stenen voor intensief gebruik
De kern van deze collectie bestaat uit een dubbelzijdige wetsteen van professioneel aluminiumoxidekorund. De ene zijde heeft korrelgroottes 400 en 1000 voor het krachtig wegslijpen van beschadigingen en het herstellen van sterk botte snijkanten. Het tegenoverliggende blok biedt zones met korrel 3000 en 8000 om die sneden te verfijnen tot een gepolijste, spiegelachtige afwerking. Om het werkoppervlak bij langdurig gebruik perfect vlak te houden, is er een afzonderlijke grove vlaksteen voor regelmatig onderhoud.
Veilige opstelling en afwerkingsgereedschap
Na het aanbrengen van een nieuwe snede verwijdert een echt leren spanriem van koeienhuid resterende microscopische bramen en verbetert deze de stabiliteit van de snijkant. De volledige opstelling staat stevig op een bamboevoet met een antisliprubberen pad, zodat ongewenste beweging op het aanrecht tijdens nat slijpen wordt voorkomen. Een meegeleverde positioneringsgeleider helpt om een constante meshoek aan te houden zonder vallen en opstaan.
Geschikt voor een breed scala aan gereedschap
Deze slijpmiddelen zijn moeiteloos geschikt voor een uitgebreide reeks snijdende instrumenten. Je kunt huishoudelijke voorwerpen zoals keukenmessen, koks- en chefmessen, steakmessen, santokumessen, sushimessen, hakmessen, Henckels-messen, Japanse messen, slagersmessen, BBQ-messen, jachtmessen, zakmessen, scharen en open scheermessen efficiënt slijpen. Door de huidige behoefte aan scherpte af te stemmen op de juiste korrelgrootte, bereik je optimale resultaten in alle categorieën.
Gebruiksaanwijzing
Voorbereiding houdt in dat je de primaire stenen tien minuten onderdompelt in water voordat je ze op de gevoerde bamboohouder op een stabiele ondergrond legt. Begin met slijpen aan de zijde met korrel 400 om een nieuwe snede aan te brengen, ga over naar het gedeelte met korrel 1000 voor een tussentijdse verfijning en gebruik vervolgens het gedeelte met korrel 3000 als je een matig bot gereedschap opnieuw scherp stelt. Voltooi de cyclus met het oppervlak met korrel 8000 voor een ultrafijne polijsting. Spoel je mes daarna grondig af, schrob de slijpblokken voorzichtig met een zachte borstel om slijpslib te verwijderen en laat alles volledig aan de lucht drogen voordat je het opbergt.
Inhoud van de verpakking
- Een dubbelzijdig slijpblok met korrel 400/1000
- Een dubbelzijdig slijpblok met korrel 3000/8000
- Een bamboovoet met geïntegreerde rubberen grip
- Een grove vlaksteen
- Een meshoekgeleider
- Een echt leren spanriem van koeienhuid
- Een instructieboekje