Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box

Gesmede hakbijl en roterende messenslijper – leren foedraal, magnetisch hoekblok

Hardhout
Prijs met korting  €129,95 Normale prijs €299,90
Ga direct naar de productinformatie
Hard wood sharpener set with the cleaver and gift box

Gesmede hakbijl en roterende messenslijper – leren foedraal, magnetisch hoekblok

Gratis bezorging & eenvoudig retourneren
Koop 2+ artikelen en bespaar 10%

Prijs met korting  €129,95 Normale prijs €299,90
Details

Gesmeed hakmes · Leren schede · Rollende messenslijper

Een gesmeed hakmes met messenslijper om het vlijmscherp te houden

Grote stukken vlees, geplette knoflook, een spareribrek of een berg groenten: een zwaar gesmeed hakmes kan het allemaal aan, en met de rollende messenslijper in dezelfde doos blijft het altijd scherp. Plaats het mes op het magnetische blok, rol langs de snede en binnen enkele seconden kunt u weer snijden.

Gesmeed hakmes, leren schede en rollende messenslijper op een houten plank naast de grill

Het probleem

Waarom de meeste messen bot worden

Vrij uit de hand slijpen is lastig

Een mes onder een constante hoek over een wetsteen halen vergt jaren oefening. Eén verkeerde beweging en de snede wordt botter.

Goedkope slijpers vreten staal weg

Doortrekslijpers en goedkope slijpers kunnen een goed lemmet beschadigen of staal wegslijpen.

Daarom blijven messen bot

De meeste messen worden nooit geslepen, waardoor elke snede zwaar werk wordt.

Gesmeed hakmes naast de bruine leren schede

Het hakmes

Handgesmeed uiterlijk, gemaakt voor zwaar werk

Het hakmes heeft een donker, gehamerd lemmet met een helder geslepen snede, een dikke gesmede rug en een houten handvat dat over de volle lengte uit staal bestaat en is voorzien van metalen klinknagels. Het vingergat in het lemmet biedt extra controle voor nauwkeurige sneden.

Het wordt geleverd met een bruine leren schede die het lemmet bedekt, zodat je het veilig in een lade kunt bewaren, mee kunt nemen naar de barbecue of kunt inpakken voor een kampeertrip.

  • Gesmede rug van 4 mm: stevig en zwaar voor hakwerk.
  • Balans over de volle lengte: het staal loopt door in het handvat voor een stabiel gevoel.
  • Ergonomische controle: een comfortabele houten grip en een vingergat in het lemmet.
  • Leren schede inbegrepen: beschermt het lemmet en je handen.
Hakmes in de leren schede, zijaanzicht
Handvat van het hakmes en vingergat boven de leren schede
Gesmeed hakmes met gehamerd lemmet en houten handvat
Messenslijper van hardhout met diamanten en keramische schijven en het magnetische blok van 15 en 20 graden

De messenslijper

Diamant slijpt, keramiek polijst

De roller heeft aan het ene uiteinde een diamantschijf die de snede slijpt en aan het andere uiteinde een keramische schijf die deze polijst, rond een solide stalen kern.

Het magnetische hoekblok houdt het lemmet met sterke neodymiummagneten op 15 graden (Japanse messen) of 20 graden (westerse messen), zodat de hoek altijd goed is.

De messenslijper is gemaakt om lang mee te gaan: je hebt nooit een nieuwe nodig, alleen nieuwe schijven, die je vastklikt. In een thuiskeuken gaat een diamantschijf meer dan 1.000 messen mee.

De messenslijper langs een mes rollen op het magnetische hoekblok

Zo werkt het

Bevestigen, rollen, snijden

Geen giswerk en geen vaardigheid nodig: de magneten doen het moeilijke werk.

Stap voor stap

Een scherpe snede in drie stappen

1. Bevestig het mes aan de magnetische houder

Kies 20 graden voor westerse messen en messen uit de supermarkt, of 15 graden voor Japanse messen. Weet je het niet zeker? Gebruik dan 20 graden.

2. Rol de messenslijper langs het lemmet

Begin met de diamantschijf, die het meeste werk doet, en oefen lichte druk uit. Het gewicht van je hand is voldoende. Gebruik daarna de keramische schijf om de snede te polijsten.

3. Snijd moeiteloos

Draai het mes om en herhaal aan de andere kant. Veel gebruikers krijgen in ongeveer 30 seconden een scherp lemmet.

Vier verschillende keukenmessen naast elkaar

Veilig voor je messen

Geschikt voor elk mes met een glad lemmet

Heb je ooit een messenslijper gehad die een goed mes beschadigde of verpestte? De magnetische houder vergrendelt je lemmet elke keer in precies de juiste hoek, zodat je een schone, gelijkmatige snede krijgt zonder staal weg te slijpen.

Gebruik hem op het hakmes en op de rest van je messen: koks-, santoku-, schil-, fileer-, jacht- en zakmessen. Hij is niet geschikt voor gekartelde broodmessen of scharen.

Hoe verhoudt hij zich tot andere slijpers?

Deze set tegenover een goedkope namaak-rolslijper

Deze set Goedkope namaak
Magnetische hoekgeleiders van 15 en 20 graden Houd de hoek vast Glijdt weg na een paar slijpbeurten
Echt diamant slijpmiddel Gaat meer dan 1.000 messen mee Slijt binnen enkele weken
Sterke neodymiummagneten ✓ Verliest snel zijn grip
Diamant en keramiek in één slijprol ✓ enkele
Gesmeed hakmes met leren schede inbegrepen ✓ ✗
Kosten op de lange termijn Koop één keer, vervang alleen de schijven Eenmalig goedkoop, op de lange termijn duur

Kleuren

Kies de afwerking van je slijper

Hardhouten slijperset met het hakmes en de geschenkdoos

Hardhout

Slijprol en blok met een warme houtlook.

Gunmetalgrijze slijperset met het hakmes en de geschenkdoos

Gunmetalgrijs

Lichtzilveren slijprol en blok.

Zwarte slijperset met het hakmes en de geschenkdoos

Zwart

Geheel zwarte slijprol en blok.

Rols lijpers en hoekblokken met hun geschenkdoos op een slagersblok

Het perfecte cadeau

Klaar om cadeau te geven

De slijper zit in een zwarte geschenkdoos, dus de set is klaar om cadeau te geven. Een favoriet voor Vaderdag, Kerstmis en voor iedereen die graag kookt, barbecuet of kampeert.

Veelgestelde vragen

Werkt de slijper ook voor mijn andere messen?

Ja, voor elk mes met een rechte snede: koksmes, santokumes, schilmes, hakmes, fileermes, jachtmes en zakmes. Niet voor gekartelde broodmessen of scharen.

Welke hoek gebruik ik?

20 graden voor westerse messen en supermarkt­messen, 15 graden voor Japanse messen. Gebruik bij twijfel 20 graden.

Hoeveel druk?

Weinig. Het gewicht van je hand is genoeg. Harder duwen maakt het mes niet sneller scherp, maar slijt de schijf alleen maar.

Hoe lang gaat de diamantschijf mee?

Meer dan 1.000 messen in een thuiskeuken. De vervangende schijven klik je erin, dus je hebt nooit een nieuwe slijper nodig.

Is het een goed cadeau?

Ja. Het is een van de populairste cadeaus voor Vaderdag en Kerstmis.

Specificaties

  • Hakmes: gesmeed lemmet met gehamerde afwerking, rug van 4 mm, volledige angel, houten handvat met klinknagels
  • Schede: bruin leer
  • Slijper: rolslijper met diamanten en keramische schijven, stalen kern
  • Hoekblok: magnetisch, 15 en 20 graden
  • Kleuren van de slijper: hardhout, gunmetalgrijs, zwart

Inhoud van de doos

  • 1 × gesmeed hakmes
  • 1 × leren schede
  • 1 × rolslijper voor messen
  • 1 × magnetisch hoekblok
  • 1 × geschenkdoos

Dit vind je misschien ook leuk...