Voor consistente resultaten van restaurantkwaliteit heb je kookgerei nodig dat de warmte gelijkmatig geleidt en tegelijkertijd voorkomt dat voedsel aan de bodem blijft kleven. Deze roestvrijstalen koekenpan combineert een robuuste constructie met een geavanceerd antiaanbakoppervlak met pixelpatroon, waardoor de warmte over de hele kookzone wordt verspreid zonder koude plekken te creëren. De binnenzijde bevat geen schroefverbindingen of klinknagels, zodat sauzen en paneermeel niet in naden kunnen blijven zitten. Spoel de pan na gebruik eenvoudig af onder warm water of plaats hem in een standaardvaatwasser voor een brandschoon resultaat, elke keer weer.
Belangrijkste ontwerpp voordelen
- Vetarm koken: Het speciaal ontwikkelde oppervlak voorkomt actief dat voedsel blijft kleven, zodat je vlees kunt dichtschroeien en groenten kunt sauteren met weinig of helemaal geen extra olie.
- Slagvaste bescherming: Een versterkte toplaag beschermt het onderliggende metaal tegen meskrassen en contact met schurende keukengerei, waardoor de structurele integriteit behouden blijft bij dagelijks gebruik.
- Hygiënisch ontwerp: Doorlopende contouren aan de binnenzijde voorkomen verborgen plekken waar vet of zetmeel zich kan ophopen, waardoor je aanzienlijk minder hoeft te schrobben.
- Energiezuinige opwarming: De doordachte bodemgeometrie versnelt de warmteoverdracht, verlaagt het energieverbruik en zorgt tegelijkertijd voor gelijkmatig gebruinde resultaten.
- Geschikt voor alle kookplaten: Werkt naadloos met inductiekookplaten, open gasvlammen, gladde keramische glasplaten en elektrische stralingsspiralen.
Deze koekenpan is gemaakt van roestvrij staal van industriële kwaliteit met een gespecialiseerde coating en is geschikt voor zowel bruinen op hoge temperatuur als het inkoken van delicate sauzen. Kies uit drie verschillende formaten, afgestemd op individuele porties of hoeveelheden voor het hele gezin: 20 centimeter, 24 centimeter of 28 centimeter. Elke bestelling bevat één volledig gemonteerde koekenpan die direct op het fornuis kan worden gebruikt. Standaard vaatwasprogramma's houden de glans aan de buitenzijde en de werking van het oppervlak veilig langdurig intact.