Deze roestvrijstalen koekenpan combineert een stevige behuizing van een legering met een speciaal ontworpen antiaanbaklaag die de dagelijkse maaltijdbereiding eenvoudiger maakt. Het verhoogde geometrische patroon zorgt voor een gelijkmatige loslaageffect, waardoor er minder olie nodig is en eiwitten en zetmeel niet aan het kookoppervlak blijven kleven. Directe warmtegeleiding over de bodem zorgt voor een gelijkmatige temperatuurregeling, wat energieverspilling vermindert en aanbranden voorkomt tijdens snel roerbakken of zacht sudderen. De pan is ontworpen voor moderne keukens en werkt even goed op open gasvlammen, elektrische kookplaten met zichtbare verwarmingselementen, magnetische inductiekookplaten en vlakke keramische kookplaten.
Belangrijkste gebruiksvoordelen:
- Slijtvast oppervlak: De speciale structuurlaag behoudt haar stevigheid bij veelvuldig roeren en contact met metalen keukengerei, en is langdurig bestand tegen diepe krassen.
- Interieur zonder klinknagels: Doorlopende lasnaden langs de zijwand voorkomen verborgen groeven waar verkoolde etensresten zich doorgaans ophopen, waardoor afspoelen eenvoudiger wordt.
- Efficiënt olieverbruik: De microstructuur zorgt ervoor dat eten betrouwbaar loslaat, zodat u lichter kunt koken zonder in te leveren op aanbraden.
- Geschikt voor alle kookplaten: Schakelt moeiteloos over van standaard kookplaten voor thuis naar gespecialiseerde commerciële fornuizen, zonder aanpassingen.
Technische specificaties:
- Samenstelling: Roestvrij staal van voedingskwaliteit met een duurzame antiaanbaklaag
- Diameter: Verkrijgbaar in uitvoeringen van 20 cm, 24 cm en 28 cm
- Onderhoud: Volledig geschikt voor automatische vaatwasprogramma's en standaard afwasmiddelen voor handafwas
- Inhoud: De verpakking bevat één complete koekenpan, klaar voor direct gebruik
