Zestaw 5 noży z czarną ostrzałką rolkową – tarcza diamentowa, magnetyczna prowadnica
Zestaw 5 noży z czarną ostrzałką rolkową – tarcza diamentowa, magnetyczna prowadnica
Darmowa dostawa i łatwe zwroty
Kup co najmniej 2 produkty i zaoszczędź 10%
Szczegóły
5 noży · Czarna ostrzałka wałkowa · Kąty 15° i 20°
Pięć noży kuchennych i ostrzałka, która utrzymuje je w ostrości
Nowy zestaw noży przez kilka miesięcy sprawia mnóstwo radości, ale potem ostrza powoli się tępią i gotowanie znów staje się uciążliwe. Ten zestaw zawiera własne rozwiązanie: pięć noży do wszystkich kuchennych zadań oraz czarną ostrzałkę wałkową z magnetycznym blokiem kątowym, która przywraca ostrość w około minutę. Zamocuj nóż, przesuwaj ostrzałkę i kroj.
Problem
Dlaczego dobre noże przestają być dobre
Noże
Pięć noży do każdego zadania
Zestaw zawiera pięć noży, po które najczęściej sięgają domowi kucharze. Każdy z nich naostrzysz na tym samym magnetycznym bloku.
- Nakiri: szerokie, płaskie ostrze do siekania warzyw i ziół.
- Nóż szefa kuchni: uniwersalny nóż do krojenia w plastry i kostkę oraz siekania.
- Nóż do chleba: ząbkowane ostrze do chrupiących bochenków.
- Nóż do steków: do czystego krojenia przy stole.
- Nóż do obierania: mały i precyzyjny, do obierania i drobnych prac.
Jak to działa
Zamocuj, wybierz kąt i przesuwaj
Ostrzałka ma formę wałka z tarczą na każdym końcu. Nóż spoczywa na magnetycznym bloku kątowym, który utrzymuje ostrze pod dokładnie odpowiednim kątem, więc wystarczy przesuwać ostrzałkę w przód i w tył wzdłuż krawędzi.
Bez zgadywania i chwiania: magnes utrzymuje ten sam kąt przy każdym ruchu, dzięki czemu krawędź jest równa i gładka.
- Ostry nóż w około minutę: wystarczy kilka przesunięć z każdej strony, by naostrzyć nóż do domowej kuchni.
- Lekki nacisk: wystarczy ciężar Twojej dłoni.
- Bezpieczna dla ostrza: stały kąt zapobiega zeszlifowywaniu stali i wyszczerbianiu krawędzi.
Krok po kroku
Trzy kroki do ostrego noża
1. Przymocuj nóż do magnetycznego bloku
Wybierz stronę 20° do noży zachodnich i noży z supermarketu albo stronę 15° do noży w stylu japońskim. Nie masz pewności? Użyj 20°.
2. Przesuwaj ostrzałkę po ostrzu
Zacznij od tarczy diamentowej, aby nadać ostrzu odpowiednią krawędź, a następnie wygładź ją tarczą ceramiczną. Naciskaj lekko; mocniejszy nacisk nie przyspiesza ostrzenia, a jedynie zużywa tarczę.
3. Krój z łatwością
Odwróć nóż, aby naostrzyć drugą stronę, a potem znów ciesz się krojeniem: pokrój pomidory, zioła i mięso na równe plastry.
Dwie tarcze, dwa kąty
Najpierw ostrzenie, potem polerowanie
Bezpieczna dla każdego noża
Delikatna dla wysokiej jakości stali
Zdarzyło Ci się, że ostrzałka wyszczerbiła lub zniszczyła dobry nóż? Uchwyt magnetyczny za każdym razem blokuje ostrze pod tym samym kątem, dzięki czemu uzyskujesz czystą, równą krawędź bez nadmiernego ścierania stali.
Metoda jest taka sama i równie delikatna, niezależnie od tego, czy ostrzysz tani nóż z supermarketu, czy wysokiej jakości nóż japoński.
Nadaje się do
Pozostałe noże też
Oprócz pięciu noży z tego zestawu ostrzałka nadaje się do każdego noża z prostym ostrzem: noży szefa kuchni, santoku, noży do obierania, tasaków, noży do filetowania, noży myśliwskich i kieszonkowych.
Nie jest przeznaczona do ostrzy ząbkowanych ani nożyczek, więc używaj ząbkowanego noża do chleba do krojenia chleba i nie wkładaj go do ostrzałki.
Dlaczego warto ją wybrać
Ostrzałka rolkowa a typowe rozwiązania
| Ta ostrzałka rolkowa | Tania ostrzałka przeciągana | Ręczne ostrzenie na kamieniu | |
|---|---|---|---|
| Stałe kąty 15° i 20° | ✓ | często się wyślizguje | ✗ |
| Tarcza diamentowa i ceramiczna | ✓ | powłoka szybko się ściera | zależy od kamienia |
| Mocne magnesy przytrzymują ostrze | ✓ | ✗ | ✗ |
| Łatwa w użyciu dla początkujących | ✓ | ✓ | ✗ |
| Delikatna dla ostrza | ✓ | ✗ | wymaga wprawy |
| Kompaktowa, mieści się w szufladzie | ✓ | ✓ | nieporęczne |
Świetny prezent
Gotowy do wręczenia
Ostrzałka i blok kątowy są zapakowane w eleganckie pudełko, dzięki czemu zestaw jest popularnym prezentem dla każdego, kto lubi gotować - na urodziny, Dzień Ojca lub Boże Narodzenie.
Często zadawane pytania
Jaki kąt wybrać?
20° do noży zachodnich i supermarketowych, 15° do noży japońskich. Jeśli nie masz pewności, wybierz 20°.
Jak mocno trzeba naciskać?
Bardzo niewielki. Wystarczy ciężar dłoni. Mocniejszy nacisk nie przyspiesza ostrzenia, a jedynie zużywa tarczę.
Czy można naostrzyć nóż do chleba?
Nie. Ostrzałka jest przeznaczona do ostrzy prostych, a nie ząbkowanych ani nożyczek.
Jak długo wystarcza tarcza diamentowa?
W domowej kuchni pozwala naostrzyć ponad 1000 noży. Potem można wymienić tarczę.
Ile trwa ostrzenie?
Około minuty na zwykły nóż kuchenny.
Specyfikacja
- Noże: nóż nakiri, nóż szefa kuchni, nóż do chleba, nóż do steków i nóż do obierania
- Ostrzałka: czarna ostrzałka rolkowa ze stalowym rdzeniem, z tarczą diamentową z jednej strony i ceramiczną z drugiej
- Kąty: 15° (noże japońskie) i 20° (noże zachodnie), blok magnetyczny
Zawartość pudełka
- 5 × noży kuchennych (nakiri, szefa kuchni, do pieczywa, do steków, do obierania)
- 1 × czarna ostrzałka rolkowa
- 1 × magnetyczny blok ustawiający kąt (15° / 20°)
- 1 × pudełko prezentowe