Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener

Zestaw 8 noży i rolowana ostrzałka - tarcza diamentowa, magnetyczny klocek do ustawiania kąta

Twarde drewno
Cena promocyjna  €279,95 Cena regularna €799,90
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Eight knives standing in a row with the hard wood sharpener

Zestaw 8 noży i rolowana ostrzałka - tarcza diamentowa, magnetyczny klocek do ustawiania kąta

Darmowa dostawa i łatwe zwroty
Kup co najmniej 2 produkty i zaoszczędź 10%

Cena promocyjna  €279,95 Cena regularna €799,90
Szczegóły

8 noży · Ostrzałka rolkowa · Blok magnetyczny 15° i 20°

Kompletny zestaw noży, które zawsze są ostre jak brzytwa

W większości kuchni jest szuflada pełna tępych, niedopasowanych noży. Ten zestaw zastępuje je ośmioma pasującymi nożami z rękojeściami o wzorze ciemnego drewna i zawiera ostrzałkę rolkową, która utrzymuje każdy z nich w ostrości. Przyłóż ostrze do bloku magnetycznego, przesuwaj ostrzałkę wzdłuż krawędzi tnącej i znów kroisz bez wysiłku.

Osiem noży i ostrzałka rolkowa na drewnianej desce na zewnątrz

Problem

Dlaczego większość noży tępieje

Ostrzenie z wolnej ręki jest trudne

Utrzymanie noża pod stałym kątem na kamieniu ostrzącym wymaga lat praktyki. Jeden niewłaściwy ruch i ostrze staje się jeszcze bardziej tępe.

Tanie ostrzałki niszczą stal

Ostrzałki przeciągane i tanie ostrzałki mogą wyszczerbić lub zeszlifować dobre ostrze.

Dlatego noże pozostają tępe

Większość noży nigdy nie jest ostrzona, przez co gotowanie staje się ciężką pracą.

Osiem noży z rękojeściami o wzorze ciemnego drewna na tle z łupka

Noże

Osiem noży do każdego zadania

Zestaw obejmuje osiem noży o różnych kształtach i rozmiarach: od szerokich ostrzy do siekania i krojenia po małe noże do precyzyjnych prac, a także nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem. Wszystkie mają takie same polerowane ostrza i rękojeści z ciemnym wzorem drewna, ozdobione metalowymi nitami, dzięki czemu pięknie prezentują się razem na blacie.

Zestaw noży ułożonych po skosie z ostrzałką z twardego drewna
Zestaw noży w rzędzie z ostrzałką w kolorze ciemnoszarego metalu
Zestaw noży w rzędzie z czarną ostrzałką
Ostrzałka rolkowa z pudełkiem, blokiem magnetycznym i nożem

Ostrzałka

Najprostszy sposób na ostrzenie noży

Wałek ma solidny korpus z twardego drewna i stalowy rdzeń, z diamentową tarczą ostrzącą na jednym końcu i ceramiczną tarczą do wygładzania na drugim.

  • Tarcza diamentowa, ziarnistość 400: prawdziwa powłoka diamentowa przywraca ostrość stępionemu ostrzu i wystarcza na ponad 1000 noży.
  • Tarcza honująca: ostatnie przeciągnięcie, które wygładza krawędź naostrzoną przed chwilą tarczą diamentową.
  • Magnetyczny blok z ustawionymi kątami: dwa kąty, 15 i 20 stopni, do noży japońskich i zachodnich. Blok unieruchamia ostrze, więc wystarczy przesuwać ostrzałkę.
  • Pudełko prezentowe: ostrzałka i blok znajdują się razem w ozdobnym pudełku.
Ostrzałka z twardego drewna z tarczą diamentową, ceramiczną oraz blokiem z kątami 15 i 20 stopni
Srebrna ostrzałka prowadzona wzdłuż noża na bloku magnetycznym
Magnetyczny blok z kątem 20 stopni do noży zachodnich i 15 stopni do noży japońskich
Dwie tarcze ostrzące ostrzałki rolkowej
Dłonie prowadzące ostrzałkę wzdłuż noża na bloku magnetycznym

Jak to działa

Po prostu przesuwaj ostrzałkę, kąt jest już ustawiony

Wystarczy przymocować nóż do uchwytu magnetycznego, wybrać jeden z ustawionych kątów i przesuwać ostrzałkę. Bez zgadywania i bez ćwiczeń.

Krok po kroku

Ostrzenie w trzech krokach

1. Zamocuj nóż w uchwycie magnetycznym

Użyj kąta 20 stopni do noży zachodnich i noży z supermarketu oraz 15 stopni do noży japońskich. Nie masz pewności? Użyj kąta 20 stopni.

2. Prowadź ostrzałkę wzdłuż ostrza

Zacznij od strony diamentowej, która wykonuje większość pracy, lekko naciskając. Wystarczy ciężar dłoni. Następnie użyj strony do honowania, aby wypolerować ostrze.

3. Krój bez wysiłku

Odwróć nóż i powtórz czynność po drugiej stronie. Wielu użytkowników uzyskuje ostre ostrze w około minutę.

Umieszczanie noża na magnetycznym bloku
Prowadzenie ostrzałki wzdłuż ostrza
Świeżo naostrzony nóż krojący pomidora

Sprawdźmy

Czy to naprawdę działa?

Przed: 995

Używany nóż szefa kuchni zmierzono testerem ostrości, który rejestruje siłę w gramach potrzebną do przecięcia testowej linii przez ostrze. Potrzebował około 995 g. Rezultat: tępy.

Świeżo naostrzony nóż gładko krojący pomidora

Po: 100

Ten sam nóż po kilku minutach ostrzenia ostrzałką rolkową, ponownie zmierzony tym samym testerem. Potrzebował tylko około 100 g, tyle samo co nowa żyletka. Rezultat: przerażająco ostry.

Jak odczytywać wyniki

Tester mierzy siłę w gramach potrzebną do przecięcia przez ostrze. Im niższa wartość, tym ostrzejszy nóż.

100

nowa żyletka

500+

tępy

1,600

wymaga profesjonalnego ostrzenia

Przed: 995Po: 100
TępyOstry
Mężczyzna ostrzący nóż na kuchennym blacie

Stworzona dla osób, które gotują

Dla tych, którzy dbają o swój sprzęt

Niezależnie od tego, czy gotujesz każdego wieczoru, uwielbiasz weekendowe grillowanie czy zabierasz noże na kemping, ostrzałka pozwala utrzymać w gotowości każde ostrze o prostym szlifie, nie tylko noże z tego zestawu.

Cztery różne noże kuchenne ułożone obok siebie

Bezpieczna dla Twoich noży

Delikatna dla każdego ostrza

Zdarzyło Ci się mieć ostrzałkę, która wyszczerbiła lub zniszczyła dobry nóż? Magnetyczny uchwyt za każdym razem utrzymuje ostrze pod dokładnie tym samym kątem, dzięki czemu uzyskujesz czystą, równą krawędź, bez zeszlifowywania stali.

Pasuje do każdego noża z prostym ostrzem: szefa kuchni, santoku, noża do obierania, tasaka, noża do filetowania, noża myśliwskiego i scyzoryka. Nie ostrzy noży do chleba z ząbkowanym ostrzem ani nożyczek.

Porównanie z innymi rozwiązaniami

Ostrzałka rolkowa a typowe rozwiązania

Ta ostrzałka rolkowa Tania podróbka ostrzałki rolkowej Ostrzałka przeciągana
Kąty 15 i 20 stopni Magnetyczna, utrzymuje kąt Ślizga się po kilku ostrzeniach Tylko jeden stały kąt
Prawdziwa diamentowa tarcza ostrząca Wystarcza na ponad 1000 noży Zużywają się w kilka tygodni Kamienie niskiej jakości
Mocne magnesy neodymowe ✓ Szybko traci ostrość ✗
Łatwa w użyciu ✓ niektóre Trudno utrzymać prosty kąt
Kompaktowa ✓ ✓ Nieporęczna
Koszt w dłuższej perspektywie Wymieniaj tylko tarcze Tanie na początku, drogie na dłuższą metę niektóre

Kolory

Wybierz wykończenie ostrzałki

Ostrzałka rolkowa i blok z twardego drewna

Twarde drewno

Wałek i blok o ciepłym wyglądzie drewna.

Metalicznie szara ostrzałka rolkowa i blok

Metaliczna szarość

Jasnosrebrny wałek i blok.

Czarna ostrzałka rolkowa i blok

Czarny

Całkowicie czarny wałek i blok.

Ostrzałka rolkowa i pudełko prezentowe na drewnianym blacie kuchennym

Idealny prezent

Gotowa na prezent

Ostrzałka jest zapakowana w czarne pudełko prezentowe, a w połączeniu z ośmioma nożami tworzy kompletny prezent na nowe mieszkanie, ślub, Dzień Ojca lub Boże Narodzenie.

Czarne, z twardego drewna i metalicznie szare ostrzałki z pudełkami

Najczęściej zadawane pytania

Czy ostrzałka nadaje się do moich pozostałych noży?

Tak, do każdego noża z gładkim ostrzem: szefa kuchni, santoku, do obierania, tasaka, filetowania, myśliwskiego i kieszonkowego. Nie nadaje się do ząbkowanych noży do chleba ani nożyczek.

Który kąt wybrać?

20 stopni do noży zachodnich i ze sklepów, 15 stopni do noży japońskich. W razie wątpliwości wybierz 20 stopni.

Jak mocno naciskać?

Lekko. Wystarczy ciężar dłoni. Mocniejszy nacisk nie przyspiesza ostrzenia, a jedynie zużywa tarczę.

Jak długo wytrzymuje diamentowa tarcza?

Ponad 1000 noży w domowej kuchni. Wymienne tarcze mocuje się na zatrzask, więc nie trzeba kupować nowej ostrzałki.

Czy łatwo ją przygotować do użycia?

Tak. Nie trzeba niczego montować: połóż nóż na bloku i przesuwaj wałek.

Specyfikacja

  • Noże: 8 sztuk z rękojeściami o wyglądzie ciemnego drewna
  • Ostrzałka: korpus z twardego drewna, stalowy rdzeń
  • Tarcze ostrzące: diamentowa tarcza o gradacji 400 i tarcza do wygładzania
  • Blok do ustawiania kąta: magnetyczny, 15 i 20 stopni
  • Kolory ostrzałki: twarde drewno, metaliczna szarość, czarny

Zawartość zestawu

  • 8 × noży kuchennych
  • 1 × rolkowa ostrzałka do noży
  • 1 × magnetyczny blok do ustawiania kąta
  • 1 × pudełko prezentowe na ostrzałkę

Może Ci się również spodobać...