Zestaw 8 noży z rolowaną ostrzałką - tarcza diamentowa, magnetyczny klocek do ustawiania kąta
Zestaw 8 noży z rolowaną ostrzałką - tarcza diamentowa, magnetyczny klocek do ustawiania kąta
Darmowa dostawa i łatwe zwroty
Kup co najmniej 2 produkty i zaoszczędź 10%
Szczegóły
8 noży · ostrzałka rolkowa · magnetyczne kąty 15° i 20°
Pełny zestaw noży i narzędzie, które utrzymuje je w ostrości
Większość zestawów noży świetnie się sprawdza przez kilka miesięcy, a potem powoli się tępi. Samodzielne ostrzenie wydaje się zadaniem dla profesjonalisty. Ten zestaw rozwiązuje oba problemy: zawiera osiem noży kuchennych do każdego zadania oraz ostrzałkę rolkową z magnetycznym blokiem kątowym, która przywraca ostrzu ostrość w około minutę. Przymocuj nóż, przesuwaj ostrzałkę i kroj.
Problem
Dlaczego dobre noże przestają być dobre
Noże
Osiem noży do wszystkiego, co gotujesz
Od intensywnego siekania po drobne obieranie — ten zestaw sprawdzi się w każdej kuchni: szerokie ostrza do siekania i krojenia w plastry, długie ostrze do porcjowania, nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem oraz mniejsze noże do owoców, warzyw i precyzyjnych prac.
Ostrza mają wzorzyste wykończenie ze stali i rękojeści o wyglądzie ciemnego drewna, które wygodnie leżą w dłoni. Czarna ostrzałka pasuje do zestawu, dzięki czemu całość dobrze prezentuje się na blacie.
Jak to działa
Przymocuj nóż, wybierz kąt, przesuwaj
Ostrzałka ma formę wałka z tarczą na każdym końcu. Nóż spoczywa na magnetycznym bloku kątowym, który utrzymuje ostrze pod dokładnie właściwym kątem, więc wystarczy przesuwać ostrzałkę w przód i w tył wzdłuż krawędzi.
Bez zgadywania i chwiania: magnes utrzymuje ten sam kąt przy każdym pociągnięciu, dzięki czemu krawędź jest równa i gładka.
- Ostry nóż w około minutę: kilka przesunięć z każdej strony wystarczy, by naostrzyć nóż kuchenny do użytku domowego.
- Lekki nacisk: wystarczy ciężar dłoni.
- Bezpieczna dla ostrza: stały kąt zapobiega zeszlifowaniu stali lub wyszczerbieniu krawędzi.
Krok po kroku
Trzy kroki do ostrego noża
1. Przymocuj nóż do magnetycznego bloku
Wybierz stronę 20° do noży zachodnich i noży z supermarketu albo stronę 15° do noży japońskich. Nie masz pewności? Użyj 20°.
2. Przesuwaj ostrzałkę wzdłuż ostrza
Zacznij od tarczy diamentowej, aby nadać ostrzu krawędź, a następnie wykończ je tarczą honującą, by je wygładzić. Używaj lekkiego nacisku; mocniejsze dociskanie nie przyspieszy ostrzenia, a jedynie zużyje tarczę.
3. Krój z łatwością
Odwróć nóż, aby naostrzyć drugą stronę, a potem znów ciesz się krojeniem: równe plastry pomidorów, ziół i mięsa.
Dwie tarcze, dwa kąty
Najpierw naostrz, potem wypoleruj
Tarcza diamentowa (ziarnistość 400): prawdziwa powłoka diamentowa, która przywraca ostrość tępej krawędzi. W domowej kuchni wystarcza na ponad 1000 noży, a zużytą tarczę można wymienić.
Ceramiczna tarcza do honowania: końcowe wygładzanie. Wygładza świeżo naostrzoną krawędź uzyskaną za pomocą tarczy diamentowej, zapewniając gładsze i trwalsze ostrze.
Magnetyczny blok do ustawiania kąta: dwa kąty w jednym bloku, 15° i 20°, oraz silne magnesy, które unieruchamiają ostrze podczas ostrzenia.
Magnetyczna precyzja
Odpowiedni kąt dla każdego noża
Strona 20° pasuje do noży zachodnich i supermarketowych. Strona 15° nadaje się do cieńszych japońskich ostrzy. Magnesy unieruchamiają ostrze, dzięki czemu każde pociągnięcie ostrzałką daje pewny efekt.
Nadaje się do
Ostrz także pozostałe noże z szuflady
Oprócz noży z tego zestawu ostrzałka nadaje się do każdego noża z gładkim ostrzem: noży szefa kuchni, santoku, noży do obierania, tasaków, noży do filetowania, noży myśliwskich i kieszonkowych.
Nie nadaje się do ostrzy ząbkowanych ani nożyczek, więc zostaw nóż do chleba do krojenia chleba.
Dlaczego ją uwielbiają
Bezpieczna dla każdego Twojego noża
Zdarzyło Ci się, że ostrzałka wyszczerbiła lub zniszczyła dobry nóż? Magnetyczny uchwyt za każdym razem blokuje ostrze pod tym samym kątem, dzięki czemu uzyskujesz równe, gładkie ostrze, nie ścierając nadmiernie stali.
Metoda jest taka sama i równie delikatna, niezależnie od tego, czy ostrzysz tani nóż z supermarketu, czy wysokiej jakości japońskie ostrze.
Dlaczego właśnie ta
Ostrzałka rolkowa a typowe rozwiązania
| Ta ostrzałka rolkowa | Tania ostrzałka przeciągana | Ręczne ostrzenie na kamieniu | |
|---|---|---|---|
| Stałe kąty 15° i 20° | ✓ | często się ześlizguje | ✗ |
| Tarcza diamentowa i ceramiczna tarcza do honowania | ✓ | powłoka szybko się ściera | zależy od kamienia |
| Silne magnesy utrzymują ostrze | ✓ | ✗ | ✗ |
| Łatwa w obsłudze dla początkujących | ✓ | ✓ | ✗ |
| Delikatna dla ostrza | ✓ | ✗ | przy odrobinie wprawy |
| Kompaktowa, mieści się w szufladzie | ✓ | ✓ | nieporęczna |
Świetny prezent
Gotowy do wręczenia
Ostrzałka i blok do ustawiania kąta są zapakowane w czarne pudełko prezentowe, dzięki czemu zestaw jest popularnym upominkiem dla każdego, kto lubi gotować, na urodziny, Dzień Ojca lub Boże Narodzenie.
Najczęściej zadawane pytania
Jakiego kąta użyć?
20° do noży zachodnich i noży z supermarketu, 15° do noży japońskich. Jeśli nie masz pewności, wybierz 20°.
Jak mocno trzeba dociskać?
Bardzo niewielki. Wystarczy ciężar dłoni. Mocniejsze dociskanie nie przyspiesza ostrzenia, a jedynie zużywa tarczę.
Czy nadaje się do wszystkich noży?
Do każdego noża z prostym ostrzem: szefa kuchni, santoku, do obierania, tasaka, do filetowania, myśliwskiego i kieszonkowego. Nie nadaje się do ząbkowanych noży do pieczywa ani nożyczek.
Na jak długo wystarcza tarcza diamentowa?
W domowej kuchni wystarczy na ponad 1000 noży. Potem można wymienić tarczę.
Ile trwa ostrzenie?
Około minuta w przypadku zwykłego noża kuchennego.
Specyfikacja
- Ostrzałka: ostrzałka rolkowa z solidnym korpusem i stalowym rdzeniem, czarne wykończenie
- Tarcze: diamentowa tarcza ostrząca o ziarnistości 400 i ceramiczna tarcza do wygładzania
- Kąty: 15° (noże japońskie) i 20° (noże zachodnie), blok magnetyczny
- Zestaw noży: 8 noży kuchennych z ciemnymi rękojeściami
Zawartość pudełka
- 8 × noże kuchenne
- 1 × ostrzałka rolkowa (tarcza diamentowa i ceramiczna)
- 1 × blok magnetyczny do ustawiania kąta (15° / 20°)
- 1 × pudełko prezentowe