Zestaw kutego tasaka i ostrzałki rolkowej do noży – tarcza diamentowa, skórzana pochwa
Zestaw kutego tasaka i ostrzałki rolkowej do noży – tarcza diamentowa, skórzana pochwa
Darmowa dostawa i łatwe zwroty
Kup co najmniej 2 produkty i zaoszczędź 10%
Szczegóły
Czarna ostrzałka rolkowa · Kuty tasak · Skórzana pochwa
Kuty tasak i ostrzałka, która zapewni mu brzytwę ostrą krawędź
Ciężki tasak jest tak dobry, jak jego ostrze. Ten zestaw łączy kuty tasak z grzbietem o grubości 4 mm i rękojeścią z pełnym trzpieniem z czarną ostrzałką rolkową: rolką diamentowo-ceramiczną i magnetyczną prowadnicą kąta, która utrzymuje ostrze pod kątem 15° lub 20°. Ostry od razu po wyjęciu z pudełka, a w domu łatwo utrzymać go w ostrości przez lata.
Brzmi znajomo?
Dlaczego większość noży w szufladzie jest tępa
Tasak
Kuty, z grzbietem o grubości 4 mm i pełnym trzpieniem
Tasak ma kutą klingę z grzbietem o grubości 4 mm, co zapewnia mu odpowiednią wagę i wytrzymałość do cięższych prac związanych z krojeniem. Ciemne, młotkowane wykończenie kontrastuje z jasną, polerowaną krawędzią tnącą.
Stal biegnie przez całą długość nitowanej rękojeści (pełny trzpień), dzięki czemu tasak jest dobrze wyważony i solidny, a metalowe oczko na końcu pozwala go zawiesić.
- Kuta klinga z młotkowanym wykończeniem
- Grzbiet o grubości 4 mm do cięższych prac
- Pełny trzpień zapewnia wyważenie i ergonomiczną kontrolę
- W komplecie skórzana pochwa z zatrzaskiem
Ostrzałka
Diament do ostrzenia, ceramika do polerowania
Na jednym końcu rolki znajduje się tarcza pokryta diamentem, która szybko usuwa stępioną warstwę krawędzi i nadaje jej nowy kształt. Na drugim końcu znajduje się tarcza ceramiczna do wykończenia, dzięki czemu nóż gładko przechodzi przez jedzenie.
Rolka ma stalowy rdzeń i obraca się równomiernie, a magnetyczny blok z regulacją kąta mocno przytrzymuje nóż za pomocą silnych magnesów neodymowych.
- Strona 20°: do noży zachodnich i większości noży codziennego użytku.
- Strona 15°: do noży japońskich z cieńszą krawędzią.
- Nie masz pewności? Użyj kąta 20°.
Jak to działa
Ostrzenie w trzech prostych krokach
1. Przyłóż nóż do bloku magnetycznego
Wybierz stronę 15° lub 20° i oprzyj o nią ostrze. Magnesy mocno utrzymują nóż pod tym kątem.
2. Przesuwaj ostrzałkę wzdłuż ostrza
Przesuwaj ostrzałkę tam i z powrotem, lekko naciskając; wystarczy ciężar dłoni. Najpierw strona diamentowa, a potem ceramiczna do polerowania.
3. Krój bez wysiłku
Odwróć nóż, powtórz czynność po drugiej stronie, a ostrze będzie gotowe. Większość noży ostrzysz w około minutę.
Nie tylko do tasaka
Ostrzy niemal każdy nóż z prostym ostrzem
Blok magnetyczny za każdym razem utrzymuje ostrze pod tym samym kątem, dzięki czemu uzyskujesz czystą, równą krawędź, nie ścierając więcej stali, niż to konieczne - od codziennego noża z supermarketu po dobry nóż japoński.
Nadaje się do noży szefa kuchni, santoku, do obierania, tasaków, filetowania, myśliwskich i kieszonkowych. Nie jest przeznaczona do ząbkowanych noży do chleba ani nożyczek.
Dlaczego warto wybrać ostrzałkę rolkową
Ostrzałka rolkowa a typowe alternatywy
| Ta ostrzałka rolkowa | Ostrzałka przeciągana | Tania podróbka ostrzałki rolkowej | |
|---|---|---|---|
| Kąty 15° i 20° | ✓ | tylko stały kąt | często się ślizga |
| Diamentowa tarcza ostrząca | ✓ | kamienie niskiej jakości | powłoka się ściera |
| Mocne magnesy utrzymujące ostrze | ✓ | ✗ | wyślizguje się z ręki |
| Łatwa w użyciu, bez wprawy | ✓ | trudna | ✓ |
| Delikatna dla dobrych noży | ✓ | ✗ | ✗ |
Warto wiedzieć
Jak prawidłowo używać
Często zadawane pytania
Czy ostrzałka nadaje się do innych noży?
Tak, do każdego noża z prostym ostrzem: szefa kuchni, santoku, do obierania, tasaka, filetowania, myśliwskiego i kieszonkowego. Nie do ząbkowanych noży do chleba ani nożyczek.
Jaki kąt wybrać?
20° do noży zachodnich i supermarketowych, 15° do noży japońskich. Jeśli nie masz pewności, wybierz 20°.
Jak mocno muszę naciskać?
Bardzo niewielki nacisk. Pozwól, by ciężar dłoni wykonał całą pracę.
Jak długo wytrzymuje tarcza diamentowa?
Ponad 1000 noży w domowej kuchni.
Czy to dobry pomysł na prezent?
Tak, to popularny prezent na Dzień Ojca, Boże Narodzenie oraz dla każdego, kto uwielbia gotować lub spędza czas na świeżym powietrzu.
Specyfikacja
- Ostrze tasaka: kute, młotkowane wykończenie, grzbiet 4 mm, full tang
- Rękojeść tasaka: nitowana, z metalowym uchwytem do zawieszenia
- Pochewka: skórzana, zapinana na zatrzask
- Ostrzałka: tarcza diamentowa i ceramiczna, stalowy rdzeń, czarna
- Blok kątowy: magnetyczny, 15° i 20°
Zawartość zestawu
- 1 × kuty tasak
- 1 × skórzana pochewka
- 1 × czarna ostrzałka rolkowa
- 1 × magnetyczny blok kątowy (15° / 20°)