Wytrzymała obudowa w stylu tytanowym łączy się ze spójnym, trójwarstwowym rdzeniem ze stali nierdzewnej, zapewniając równomierne przenoszenie ciepła na każdym głównym rodzaju kuchenki — od kuchenek gazowych i płyt indukcyjnych po płyty ceramiczne, grille ogrodowe oraz tradycyjne piekarniki.
Zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu kulinarnym naczynie jest odporne na odkształcenia konstrukcji nawet po przekroczeniu standardowych progów temperatury. Zachowuje swój kształt podczas intensywnego, codziennego użytkowania w temperaturze do 548°C (1000°F), całkowicie eliminując typowy problem deformacji czaszy i zwalniając z konieczności długotrwałego sezonowania lub ostrożnego stopniowego nagrzewania.
Szefowie kuchni, dla których priorytetem są czyste metody przygotowywania potraw, mogą polegać na całkowicie niepowlekanej powierzchni do gotowania, pozbawionej syntetycznych polimerów. Dzięki wykluczeniu PTFE, PFAS i komercyjnych dodatków zapobiegających przywieraniu odsłonięty metal tworzy bezpieczną, obojętną barierę między źródłem ciepła a składnikami potraw, jednocześnie upraszczając długoterminową konserwację.
Głęboko teksturowana powierzchnia pełni funkcję kanału rozprowadzającego ciepło, a nie tylko dekoracji. Energia cieplna płynnie rozchodzi się po całej podstawie, eliminując miejscowe zimne strefy, dzięki czemu białka równomiernie się przypiekają, a delikatne redukcje płynów utrzymują stabilne gotowanie na wolnym ogniu bez przypalania.
- Konstrukcja rdzenia: Trójwarstwowa stal nierdzewna 304
- Limit temperatury: Wytrzymuje temperatury do 548°C / 1000°F
- Kompatybilne źródła ciepła: Palniki gazowe, płyty indukcyjne, płyty ceramiczne, grille oraz ruszty piekarników
- Mycie w zmywarce: W pełni przystosowana do mycia w zmywarce
- Odporność na szorstkie narzędzia: Bezpiecznie można używać sztućców ze stali nierdzewnej i ciężkich metalowych łopatek
- Masa całkowita: Około 900 gramów
- Wysokość ścianki: 5,5 centymetra
Zawartość przesyłki: Jedna patelnia Titan Premium
