Conjunto de oferta preto para afiar facas – Afiador com rolo, faca de chef e tira de couro
Conjunto de oferta preto para afiar facas – Afiador com rolo, faca de chef e tira de couro
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Detalhes
Acabamento totalmente preto · Afiador rotativo · Faca de chef · Assentador de couro · Suporte
O conjunto completo de afiação de facas, todo preto
Uma edição limitada, totalmente preta, do conjunto completo de afiação: um afiador rotativo com um disco de diamante e um de cerâmica, um bloco angular magnético que mantém a lâmina a 15° ou 20°, uma faca de chef de tamanho normal, um assentador de couro para o toque final e um suporte de exposição, tudo acondicionado numa caixa de apresentação preta.
O problema habitual
Porque é que a maioria das facas de cozinha fica romba
Tudo o que inclui o conjunto
Seis peças, uma caixa
Cada peça tem uma função, para passar de uma faca romba a uma faca mesmo afiada sem ter de comprar mais nada.
- Afiador rotativo: disco de diamante numa extremidade, disco de cerâmica na outra e núcleo de aço.
- Bloco angular magnético: lados de 15° e 20° para facas japonesas e ocidentais. Fixa a lâmina, para só ter de a fazer rolar.
- Faca de chef: uma faca de chef de tamanho normal, para que a primeira coisa que afie seja uma boa faca.
- Assentador de couro: o toque final que torna o fio afiado ainda mais afiado.
- Suporte de exposição: o afiador e o bloco ficam na bancada, em vez de perdidos numa gaveta.
- Caixa de oferta: tudo acondicionado numa caixa de apresentação, pronto a oferecer.
Como funciona
Afiada em cerca de um minuto
1. Fixe a faca no suporte magnético
Coloque a lâmina contra o bloco angular, no lado de 20° para facas ocidentais e de supermercado ou no lado de 15° para facas japonesas. O íman fixa-a no lugar.
2. Passe o afiador ao longo da lâmina
Passe o disco de diamante para a frente e para trás ao longo do fio, exercendo pouca pressão. O peso da mão é suficiente; fazer mais força não afia mais depressa, apenas desgasta o disco.
3. Faça o polimento com o lado de cerâmica
Vire o rolo e use o disco de cerâmica para alisar o novo fio.
4. Termine no assentador de couro
Algumas passagens no assentador dão o polimento final ao fio. Depois, é só cortar.
Passo a passo
Sem suposições, basta rolar
Dois discos num só
Afie primeiro, depois faça o polimento
Uma das extremidades do rolo tem um disco revestido a diamante. É ele que faz o trabalho mais exigente e recupera o fio de uma lâmina romba. Para uma cozinha doméstica, foi concebido para durar mais de 1.000 facas.
A outra extremidade tem um disco de cerâmica que dá polimento ao fio acabado de afiar com o disco de diamante.
O ângulo certo, sempre
Bloco magnético com ângulos de 15° e 20°
20° para facas ocidentais e de supermercado; 15° para facas japonesas. Não sabe qual tem? Use 20°.
Ímanes fortes de neodímio seguram firmemente a lâmina, mantendo exatamente o mesmo ângulo a cada passagem e garantindo um fio uniforme. Nunca precisa de manter o ângulo por si.
Seguro para as suas facas
De uma faca barata de supermercado a uma lâmina japonesa de qualidade
O suporte magnético mantém a lâmina sempre no ângulo exato, para obter um fio limpo e uniforme sem desgastar o aço nem lascar a lâmina.
Funciona com qualquer faca de lâmina lisa: facas de chef, santoku, de descascar, cutelos, facas de filetar, de caça e facas de bolso.
- Não é indicado para: facas de pão serrilhadas ou tesouras.
Para quem cozinha em casa
Para quem tem orgulho no seu equipamento
Sem deixar de molho, sem treino, sem competências especiais: encaixe, role, faça o polimento. A maioria das pessoas afia uma faca em cerca de um minuto.
Porquê este
Afiador de rolo vs. opções habituais
| Este conjunto | Afiador de rolo de marca premium | Imitação barata | |
|---|---|---|---|
| Guias magnéticas de ângulo de 15° e 20° | ✓ | ✓ | desliza após algumas utilizações |
| Revestimento abrasivo de diamante genuíno | ✓ | ✓ | desgasta-se rapidamente |
| Ímanes fortes de neodímio | ✓ | ✓ | fracos, perdem a aderência |
| Inclui faca de chef, assentador e suporte | ✓ | vendido em separado | ✗ |
| Não paga mais por uma marca conhecida | ✓ | ✗ | ✓ |
Um presente que vão usar
O presente perfeito para quem adora facas
É o conjunto mais vendido antes do Dia do Pai e do Natal: fácil de usar, funciona com todas as facas de lâmina lisa, afia facas em poucos minutos e foi feito para durar. O acabamento totalmente preto fica bem em qualquer bancada.
Perguntas frequentes
O que inclui o conjunto?
O afiador de rolo e o bloco angular magnético, além de uma faca de chef, uma tira de couro e um suporte de exposição, tudo numa caixa de oferta.
É compatível com as minhas facas?
Qualquer faca de lâmina lisa: de chef, santoku, de descascar, cutelo, de filetar, de caça e de bolso. Não é adequado para facas de pão serrilhadas nem tesouras.
Que ângulo devo usar?
20° para facas ocidentais e de supermercado, 15° para facas japonesas. Se tiver dúvidas, use 20°.
Quanta pressão devo aplicar?
Pouca. Basta o peso da mão. Fazer mais força não afia mais depressa, apenas desgasta o disco.
Quanto tempo dura o disco de diamante?
Numa cozinha doméstica, foi concebido para afiar mais de 1.000 facas.
É uma boa prenda?
Sim. Tudo está acondicionado numa caixa de apresentação, pronto a oferecer.
Especificações
- Acabamento: preto (edição limitada)
- Afiador: afiador de rolo com núcleo de aço, disco de diamante numa extremidade e disco cerâmico na outra
- Bloco angular: magnético, lados de 15° e 20°, ímanes de neodímio
- Compatível com: facas de lâmina lisa (não facas serrilhadas nem tesouras)
O que vem na caixa
- 1 × afiador de rolo preto (disco de diamante + cerâmica)
- 1 × bloco angular magnético (15° / 20°)
- 1 × faca de chef
- 1 × tira de couro
- 1 × suporte de exposição
- 1 × caixa de oferta