Concebida para proteger o fio das facas e proporcionar uma superfície de preparação fiável, esta tábua de madeira maciça oferece durabilidade para a preparação diária das refeições. Fabricada em madeira de lei de qualidade superior, a superfície de trabalho é firme, mas suave, ajudando a manter o fio das lâminas afiado durante mais tempo.
Com cerca de 38 por 26 centímetros, a ampla superfície permite fazer desde cortes grosseiros de legumes até fatias precisas de carne, sem sobrecarregar o espaço de trabalho. O painel superior recebe um acabamento meticuloso para obter uma textura uniformemente lisa, que facilita a limpeza e reduz a acumulação de bactérias na superfície. A sua composição naturalmente densa resiste eficazmente às manchas comuns dos alimentos e minimiza a absorção de odores entre sessões de cozinha.
Para manter a tábua em ótimas condições, basta cuidar dela de forma simples. Lave-a regularmente à mão com água morna e detergente suave, em vez de a colocar na máquina de lavar loiça. A aplicação periódica de óleo mineral próprio para contacto com alimentos repõe a barreira natural de humidade da madeira, prevenindo fissuras e prolongando a sua vida útil. Cada encomenda inclui uma tábua de corte pronta a usar, sem necessidade de preparação adicional antes de confecionar a sua primeira receita.