Esta frigideira em aço inoxidável combina um corpo robusto em liga metálica com uma superfície antiaderente concebida para simplificar a preparação diária das refeições. O padrão geométrico em relevo cria uma camada de libertação uniforme que minimiza a utilização de óleo, impedindo que proteínas e amidos adiram à superfície de cozedura. O mapeamento térmico direto em toda a base assegura um controlo uniforme da temperatura, reduzindo o desperdício de energia e evitando que os alimentos se queimem durante salteados rápidos ou cozeduras lentas em lume brando. Concebida para cozinhas modernas, funciona da mesma forma em fogões a gás, placas elétricas, placas de indução e placas vitrocerâmicas.
Principais vantagens:
- Resistência da superfície: O acabamento texturado especializado mantém a integridade estrutural, mesmo com a utilização frequente de utensílios metálicos e ao mexer os alimentos, resistindo a riscos profundos durante longos períodos.
- Interior sem rebites: As soldaduras contínuas ao longo da parede lateral eliminam sulcos ocultos onde os resíduos carbonizados se acumulam habitualmente, simplificando a lavagem.
- Utilização eficiente de gordura: A microtextura facilita a libertação dos alimentos, permitindo cozinhar com menos gordura sem comprometer a capacidade de selar os alimentos.
- Compatibilidade universal com fogões: Adapta-se facilmente desde os fogões domésticos convencionais até aos equipamentos comerciais especializados, sem necessidade de ajustes.
Especificações técnicas:
- Composição: Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos, revestido com uma camada antiaderente resistente
- Diâmetros disponíveis: 20 cm, 24 cm e 28 cm
- Manutenção: Totalmente compatível com ciclos de lavagem na máquina de lavar loiça e com detergentes convencionais para lavagem à mão
- Conteúdo: A embalagem inclui uma frigideira completa, pronta a utilizar
