Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate

Knivset med 8 delar och rullande knivslip – magnetiskt vinkelblock med 15°/20°

€279,95 €799,90
Hoppa till produktinformation
Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
  • Eight-piece knife set and grey rolling sharpener on dark slate
  • Eight-piece knife set laid out on a wooden board with the sharpener behind
  • The eight knives standing upright next to the rolling sharpener and angle block
  • Eight knives in a row with the grey rolling sharpener and angle block
  • Knife set standing upright with the sharpener and block
  • Eight knives laid out diagonally with the sharpener
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block from above
  • The eight knives fanned out next to the sharpener
  • The eight knives laid out on dark slate, from santoku to paring knife
  • The eight knives standing from largest to smallest
  • The rolling sharpener and 20 degree angle block in front of the gift box
Knivset med 8 delar och rullande knivslip – magnetiskt vinkelblock med 15°/20°

Knivset med 8 delar och rullande knivslip – magnetiskt vinkelblock med 15°/20°

Fri leverans och enkla returer
Köp 2+ artiklar, spara 10 %
€279,95 €799,90
Detaljer

8 köksknivar · Rullslip · Magnetiskt vinkelblock på 15°/20°

Åtta vassa knivar och verktyget som håller dem vassa

Ett nytt knivset är underbart i några månader, tills eggen blir slö. Det här paketet löser båda delarna av problemet: ett komplett knivset med 8 delar för alla jobb i köket, plus en rullslip med ett magnetiskt vinkelblock, så att alla knivar i setet förblir rakbladsvassa i flera år.

Knivset med åtta delar utlagt på en skärbräda av trä med slipen bakom

Problemet

Varför bra knivar blir slöa

Slöa knivar är farliga

Ett slött blad glider av tomater och lök i stället för att skära igenom dem. Vassa knivar är lättare och säkrare att kontrollera.

Det är svårt att slipa rätt

På en slipsten måste du hålla samma vinkel vid varje drag. Det klarar de flesta inte, så eggen blir aldrig riktigt vass.

Genomdragslipar flisar bladen

De går snabbt, men kan flisa bladen och slipa bort en bra egg, så många slutar helt att slipa sina knivar.

De åtta knivarna står upprätt bredvid rullslipen och vinkelblocket

Setet

Allt i en förpackning

Du får hela setet med åtta knivar och slipningssystemet som är gjort för dem. Alla knivar i setet slipas på samma magnetiska block.

  • Rullslip: en diamantskiva i ena änden och en keramisk skiva i den andra, med en stålkärna.
  • Magnetiskt vinkelblock: två vinklar, 15° och 20°, för japanska och västerländska knivar. Det håller bladet på plats, så du behöver bara rulla.
  • Knivset med 8 delar: santoku-, nakiri-, universal-, kock-, bröd-, filé-, steak- och skalkniv.
  • Presentförpackning: sliparen och blocket ligger tillsammans i en presentask, redo att ges bort.
De åtta knivarna ligger utlagda på mörk skiffer, från santokukniv till skalkniv

Knivarna

En kniv för varje jobb

Från grovhackning till fin skalning – setet klarar allt, med matchande trähandtag och polerade blad.

  • Santoku: skiva, tärna och finhacka med ett gropslipat blad som gör att maten fastnar mindre.
  • Nakiri: ett platt, fyrkantigt blad för att hacka grönsaker.
  • Kockkniv: den mångsidiga vardagskniven.
  • Brödkniv: tandad egg för knapriga bröd.
  • Filékniv: ett smalt blad för fisk och kött.
  • Universal- och biffknivar: för mindre skäruppgifter och vid bordet.
  • Skalkniv: skala, putsa och utföra detaljarbete.

Så fungerar det

Slipa som en proffskock, utan att behöva gissa

1. Fäst kniven i den magnetiska hållaren

Lägg bladet mot blocket. Magneten håller det stadigt i den vinkel du valt.

2. Välj den förinställda vinkeln

Använd 20° för västerländska knivar och knivar från mataffären, och 15° för japanska knivar. Välj 20° om du är osäker.

3. Rulla knivslipen längs bladet

Rulla diamantsidan fram och tillbaka med lätt tryck; tyngden från handen räcker. Använd sedan den keramiska sidan för att polera eggen. Vänd på kniven och upprepa.

4. Skär med lätthet

Njut av matlagningen igen med knivar som glider genom tomater, lök och kött.

En nyslipad kniv som glider genom en tomat

Resultatet

Rena snitt, varje gång

En vass egg skär igenom en mogen tomat utan att mosa den. Med knivslipen i samma förpackning tar det ungefär en halv minut att få tillbaka skärpan när knivarna börjar kännas slöa.

Fyra olika köksknivar, från en billig kniv till ett japanskt blad

Säker för dina knivar

Inga fler hack eller förstörda blad

Den magnetiska hållaren låser varje blad i exakt rätt vinkel varje gång, så att du får en jämn, fin egg utan att slipa bort stålet. Från en billig kniv från mataffären till ett dyrt japanskt blad hålls alla knivar på samma säkra sätt.

  • Fungerar på alla knivar med rak egg: kockknivar, santokuknivar, skalknivar, köttyxor, filéknivar, jaktknivar och fickknivar.
  • Inte avsedd för tandade brödknivar eller saxar.

Därför ska du välja den här knivslipen

Magnetisk rullslip jämfört med de vanliga alternativen

Den här rullande knivslipen Genomdragsknivslip Billiga kopior av rullslipar
Håller bladet i en fast vinkel ✓ ✗ glider efter några användningar
Välj mellan 15° och 20° ✓ ✗ ✓
Diamantslipmedel som håller för över 1 000 knivar ✓ några slits snabbt
Starka magneter som håller kniven på plats ✓ ✗ ✗
Skonsam mot dyra knivar ✓ ✗ några
Engångsköp, inget ständigt utbyte ✓ några ✗
Den rullande knivslipen och vinkelblocket på 20 grader framför presentförpackningen

En fantastisk present

Redo att ges bort

Knivslipen och vinkelblocket ligger i en presentförpackning. Den är en uppskattad present till fars dag och jul, och en komplett uppgradering av köket för den som flyttar in i ett nytt hem.

Vanliga frågor

Vilka knivar ingår i setet?

Santoku-, nakiri-, universal-, kock-, bröd-, filé-, biff- och skalkniv: åtta totalt.

Fungerar knivslipen även på mina andra knivar?

Ja, på alla knivar med rak egg: kockknivar, santokuknivar, skalknivar, köttyxor, filéknivar, jaktknivar och fickknivar. Den är inte avsedd för tandade brödknivar eller saxar.

Vilken vinkel ska jag använda?

20° för västerländska knivar och stormarknadsknivar, 15° för japanska knivar. Om du är osäker, använd 20°.

Hur hårt ska jag trycka?

Lätt. Handens tyngd räcker. Om du trycker hårdare går slipningen inte snabbare, det gör bara att skivan slits.

Hur länge håller diamantskivan?

Över 1 000 knivar i ett hemmakök.

Kommer den att repa mina knivar?

Nej. Bladet vilar mot det magnetiska blocket och endast eggen vidrör slipmaterialet.

Specifikationer

  • Slipare: rullslip med diamantskiva i ena änden och keramisk skiva i den andra, med stålkärna
  • Vinkelblock: magnetiskt, 15° och 20°
  • Knivar: 8 delar: santokukniv, nakirikniv, universalkniv, kockkniv, brödkniv, filékniv, stekkniv, skalkniv
  • Handtag: trähandtag med ändstycken i metall

Det här ingår i förpackningen

  • 1 × rullslip
  • 1 × magnetiskt vinkelblock (15°/20°)
  • 8 × köksknivar
  • 1 × presentask för sliparen och blocket

Du kanske också gillar...