5件套厨房刀具,配滚轮式磨刀器 - 金刚石磨盘,15°/20°导向器
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5 把刀具 · 滚轮磨刀器 · 3 种表面款式
五把厨房刀具,以及让它们始终锋利的磨刀器
新刀具套装让人爱不释手,但几个月后刀刃就会慢慢变钝,做饭又变成一件苦差事。这套刀具配有专属解决方案:五把刀具满足厨房的各种需求,另附一款带磁吸角度底座的滚轮磨刀器,大约一分钟即可让刀刃恢复锋利。固定刀具,滚动磨刀,然后切菜。

问题所在
好刀为何会变钝

刀具
五把刀具,胜任各种任务
套装包含五把家常烹饪中最常用的刀具。每一把都能用同一个磁吸底座磨刀。
- 菜切刀:宽而平的刀刃,适合切蔬菜和香草。
- 主厨刀:用途广泛,适合切片、切丁和剁碎。
- 面包刀:锯齿刀刃,适合切带硬皮的面包。
- 牛排刀:在餐桌上轻松切出整齐切面。
- 削皮刀:小巧精准,适合削皮和精细处理。

厨房或烧烤
切得漂亮,也看着漂亮
刀刃采用纹理钢面,搭配深色木纹手柄。配套的磨刀器摆在台面上,无论日常烹饪、周末烧烤还是丰盛的家庭晚餐,这套刀具都能随时派上用场。

工作原理
夹上刀具,选择角度,滚动磨刀
这款磨刀器是一个两端各带一片磨盘的滚轮。刀具放在磁吸角度底座上,刀刃会固定在恰到好处的角度,因此你只需沿着刀刃来回滚动磨刀器。
无需猜测,也不会晃动:磁铁能让每次磨刀的角度保持一致,从而磨出干净、均匀的刀刃。
- 约一分钟即可磨锋利:家用厨房刀每侧滚动几次就够了。
- 轻轻施压:用手的重量就足够了。
- 呵护刀刃:固定角度可避免磨掉钢材或崩坏刀刃。
分步操作
三步磨出锋利刀刃
1. 将刀具固定在磁吸底座上
西式刀具和超市常见刀具请选择 20° 一侧,日式刀具请选择 15° 一侧。不确定?选 20°。
2. 沿着刀刃滚动磨刀器
先用金刚石磨盘磨出刀刃,再用陶瓷磨盘打磨光滑。轻轻施压即可;用力更大不会让刀更快变锋利,只会磨损磨盘。
3. 轻松切片
将刀翻面磨另一侧,然后就能重新享受切割的乐趣:轻松切出整齐的番茄片、香草和肉片。
双磨盘,双角度
先磨利,再抛光

适用于各种刀具
呵护优质钢材
你是否曾遇到磨刀器崩坏或毁掉好刀的情况?磁性固定座每次都能以相同角度固定刀刃,让你磨出干净均匀的刀刃,而不会过度磨掉钢材。
从便宜的超市刀到优质日式刀,方法都一样,而且同样温和。

适用刀具
其他刀具也适用
除了这套产品中的五把刀,磨刀器还适用于任何直刃刀:主厨刀、三德刀、水果刀、砍刀、鱼片刀、猎刀和折刀。
它不适用于锯齿刀或剪刀,所以锯齿面包刀请继续用于切面包,不要放进磨刀器。
它的优势
滚轮磨刀器与常见款式对比
| 这款滚轮磨刀器 | 廉价拉刀式磨刀器 | 手工磨刀石 | |
|---|---|---|---|
| 固定15°和20°角度 | ✓ | 经常打滑 | ✗ |
| 金刚石磨盘加陶瓷磨盘 | ✓ | 涂层很快就会磨掉 | 取决于磨刀石 |
| 强力磁铁固定刀刃 | ✓ | ✗ | ✗ |
| 新手也容易上手 | ✓ | ✓ | ✗ |
| 不伤刀刃 | ✓ | ✗ | 需要练习 |
| 小巧,可放入抽屉 | ✓ | ✓ | 笨重 |
外观
挑选磨刀器的外观

绝佳礼物
开箱即送
磨刀器和定角块装在礼盒中,因此这套产品很适合作为礼物,送给热爱烹饪的人,可用于生日、父亲节或圣诞节。
常见问题
应该选哪个角度?
西式刀和超市购买的刀具用20°,日式刀用15°。如果不确定,就用20°。
需要用多大力?
只需很小的力。用手的重量就足够了。用力按不会磨得更快,只会加速磨盘磨损。
可以磨面包刀吗?
不能。磨刀器适用于直刃刀,不适用于锯齿刀或剪刀。
金刚石磨盘能用多久?
适合家庭厨房使用,可磨利1,000多把刀。之后可以更换磨盘。
磨刀需要多长时间?
普通厨刀约需一分钟。
规格
- 刀具:菜切刀、主厨刀、面包刀、牛排刀和水果刀
- 磨刀器:滚轮磨刀器,带钢芯,一端为金刚石磨盘,另一端为陶瓷磨盘
- 角度:15°(日式刀具)和 20°(西式刀具),磁吸角度块
- 表面处理:硬木、黑色或枪灰色
包装内含
- 5 × 厨刀(菜切刀、主厨刀、面包刀、牛排刀、削皮刀)
- 1 × 滚轮磨刀器
- 1 × 磁吸角度块(15° / 20°)
- 1 × 礼盒


