8件套刀具,配滚轮式磨刀器 - 金刚石磨盘,磁吸式角度块
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8 把刀 · 滚轮磨刀器 · 15° 和 & 20° 磁吸角度
一套完整刀具,以及让刀刃持久锋利的工具
大多数刀具套装刚买来的头几个月都很好用,之后便会慢慢变钝,而自己磨刀又像是专业人士才能做的事。这套刀具一举解决两个问题:八把厨刀应对各种任务,另有一款带磁吸角度块的滚轮磨刀器,约一分钟就能让刀刃恢复锋利。固定好刀具,滚动磨刀,然后切菜。

问题所在
为什么好刀也会变钝

刀具
八把刀具,满足各种烹饪需求
从大块食材的切剁到精细的削皮,这套刀具满足厨房的各种需求:宽刀身适合切剁和切片,长刀适合切肉,锯齿面包刀以及较小的刀具则适合处理水果、蔬菜和精细活。
刀身采用花纹钢饰面,深色木纹手柄握感舒适。黑色磨刀器与刀具套装相得益彰,摆在厨房台面上也很好看。

工作原理
固定刀具,选择角度,滚动磨刀
磨刀器两端各有一个磨盘。刀放在磁吸角度块上,刀刃会固定在恰当的角度,因此你只需沿着刀刃来回滚动磨刀器。
无需猜测,也不会晃动:磁铁能让每次磨刀的角度保持一致,从而磨出整齐均匀的刃口。
- 约一分钟即可磨锋利:家用厨刀每侧滚动几次就够了。
- 轻轻施压:用手的重量就足够了。
- 保护刀刃:固定角度可防止磨掉钢材或崩坏刃口。
分步操作
三步磨出锋利刀刃
1. 将刀固定在磁吸角度块上
西式刀和超市购买的刀具请选择 20° 一侧,日本刀请选择 15° 一侧。不确定?选 20°。
2. 沿着刀刃滚动磨刀器
先用金刚石磨盘修出刃口,再用珩磨盘打磨,使刃口更光滑。轻轻施压即可;用力更大不会让刀更快变锋利,只会磨损磨盘。
3. 轻松切片
将刀翻面打磨另一侧,然后重新享受切菜的乐趣:轻松切片番茄、香草和肉类。




两个磨盘,两种角度
先磨刀,再抛光
金刚石磨盘(400目):采用真正的金刚石涂层,可让钝刃恢复锋利。在家用厨房中可打磨1000多把刀,磨盘磨损后还可以更换。
陶瓷珩磨盘:用于最后精修。它能磨平金刚石磨盘刚刚磨出的新刀刃,让刀刃更加锋利、耐用。
磁性角度块:一个角度块提供15°和20°两种角度,强力磁铁可在滚动磨刀时牢牢固定刀刃。





磁吸定位,精准打磨
每把刀都有合适的角度
20°一侧适合西式刀具和超市常见刀具,15°一侧适合较薄的日本刀刃。磁铁可将刀刃牢牢固定,让你每次打磨都信心十足。

适用范围
抽屉里的其他刀具也能用它来磨
除了套装内的刀具,这款磨刀器还适用于任何直刃刀:主厨刀、三德刀、水果刀、砍刀、鱼片刀、猎刀和折刀。
它不适用于锯齿刃或剪刀,所以面包刀就留着切面包吧。

人们喜爱它的原因
适用于你的每一把刀
磨刀器是否曾崩坏或损伤过你的好刀?磁性刀架每次都能以相同角度锁定刀刃,因此磨出的刀刃平整干净,也不会过度磨损钢材。
无论是廉价的超市菜刀,还是优质的日本刀,都能用同一种方法轻柔打磨。
这款产品的优势
滚轮磨刀器与常见磨刀方式对比
| 这款滚轮磨刀器 | 廉价拉刀式磨刀器 | 手工磨刀石 | |
|---|---|---|---|
| 固定的15°和20°角度 | ✓ | 经常打滑 | ✗ |
| 金刚石磨盘加陶瓷珩磨盘 | ✓ | 涂层很快磨损 | 取决于磨刀石 |
| 强力磁铁可固定刀刃 | ✓ | ✗ | ✗ |
| 新手也容易上手 | ✓ | ✓ | ✗ |
| 呵护刀刃 | ✓ | ✗ | 需要练习 |
| 小巧,可放入抽屉 | ✓ | ✓ | 笨重 |

绝佳礼物
即买即赠
磨刀器和角度块装在黑色礼盒中,是送给热爱烹饪的人庆祝生日、父亲节或圣诞节的热门礼物。



常见问题
应该使用哪个角度?
西式刀和超市常见刀具用 20°,日式刀具用 15°。如果不确定,就用 20°。
需要用多大力?
几乎不需要用力。手的重量就足够了。用力按压不会让磨刀更快,只会磨损磨盘。
适用于所有刀具吗?
适用于任何直刃刀:主厨刀、三德刀、水果刀、砍刀、鱼片刀、猎刀和折叠刀。不适用于锯齿面包刀或剪刀。
金刚石磨盘能用多久?
用于家庭厨房,可磨超过 1,000 把刀。之后可以更换磨盘。
磨刀需要多长时间?
普通厨房刀具约需 1 分钟。
规格
- 磨刀器:滚轮磨刀器,实心主体和钢芯,黑色表面
- 磨盘:400 目金刚石磨刀盘和陶瓷磨刃盘
- 角度:15°(日式刀具)和 20°(西式刀具),附磁性角度块
- 刀具套装:8 把深色刀柄的厨房刀具
盒内包含
- 8 × 厨房刀具
- 1 × 滚轮磨刀器(金刚石和陶瓷磨盘)
- 1 × 磁性角度块(15° / 20°)
- 1 × 礼盒