锻造砍刀和滚轮式磨刀器套装 - 金刚石磨盘，皮革刀鞘
锻造砍刀和滚轮式磨刀器套装 - 金刚石磨盘，皮革刀鞘
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黑色滚轮磨刀器 · 锻造砍刀 · 皮革刀套
锻造砍刀，搭配让刀刃始终锋利如剃刀的磨刀器
厚重的砍刀，刀刃好不好才是关键。这套产品将一把刀背厚 4 毫米、带全龙骨刀柄的锻造砍刀，与黑色滚轮磨刀器搭配在一起：配有金刚石和陶瓷滚轮，以及可将刀刃固定在 15° 或 20° 的磁性角度导块。开箱即锋利，在家也能轻松保养，多年来始终保持锋利。
是不是很熟悉？
为什么抽屉里的大多数刀都很钝
砍刀
锻造刀刃，刀背厚 4 毫米，全龙骨结构
这把砍刀采用锻造刀刃，刀背厚 4 毫米，分量十足、坚固耐用，适合较重的切割工作。深色锤纹饰面与明亮光滑的刀刃形成鲜明对比。
钢材贯穿带铆钉的刀柄全长（全龙骨结构），握起来平衡扎实，末端的金属环还可以用来悬挂。
- 锻造刀刃，带锤纹饰面
- 4 毫米厚刀背，适合较重的切割工作
- 全龙骨结构，握持平衡，操控自如
- 随附皮革刀套，带按扣
磨刀器
钻石磨利，陶瓷抛光
滚轮一端装有钻石涂层磨盘，可快速磨去刀刃的钝层并磨出新刃。另一端装有陶瓷磨盘，用于最后一道精磨，让刀切入食材时更加顺滑。
滚轮采用钢制芯轴，可平稳滚动；磁性角度底座则通过强力钕磁铁固定刀具。
- 20°侧：适用于西式刀和大多数日常用刀。
- 15°侧：适用于刀刃更精细的日本刀。
- 不确定？选20°。
工作原理
简单三步，磨出锋利刀刃
1. 将刀吸附在磁性底座上
选择15°或20°的一侧，将刀刃贴上去。磁铁会将刀牢牢固定在该角度。
2. 沿刀刃滚动磨刀器
轻轻按压，来回滚动；手的重量就足够了。先用钻石面，再用陶瓷面抛光。
3. 轻松切片
将刀翻面，在另一侧重复操作，刀刃就磨好了。大多数刀具只需约一分钟。
不只是砍刀
几乎适用于所有直刃刀
磁性底座每次都能以相同角度固定刀刃，因此无论是日常使用的超市刀具还是优质日本刀，都能磨出整齐均匀的刀刃，无需磨掉多余钢材。
主厨刀、三德刀、削皮刀、砍刀、片鱼刀、猎刀和折刀都适用。不适用于锯齿面包刀或剪刀。
为什么选择滚轮磨刀器
滚轮磨刀器与常见替代品的比较
| 这款滚轮磨刀器 | 拉刀式磨刀器 | 廉价仿制滚轮 | |
|---|---|---|---|
| 15°和20°角度 | ✓ | 只有固定角度 | 经常打滑 |
| 钻石磨盘 | ✓ | 劣质磨刀石 | 涂层会磨掉 |
| 强力磁铁牢牢固定刀刃 | ✓ | ✗ | 容易脱手 |
| 无需练习即可轻松使用 | ✓ | 困难 | ✓ |
| 呵护好刀具 | ✓ | ✗ | ✗ |
温馨提示
正确使用方法
常见问题
磨刀器适用于我的其他刀具吗？
可以，适用于任何直刃刀：主厨刀、三德刀、削皮刀、砍刀、鱼片刀、猎刀和折刀。不适用于锯齿面包刀或剪刀。
应该用哪个角度？
西式刀和超市常见刀具用20°，日本刀用15°。如果不确定，就选20°。
需要施加多大压力？
压力要很轻，让手的重量来完成工作。
钻石磨盘能用多久？
家庭厨房里的刀具超过 1,000 把。
适合作为礼物吗？
是的，它是很受欢迎的礼物，适合在父亲节、圣诞节送给喜爱烹饪或常去户外的人。
规格
- 砍刀刀刃：锻造工艺，锤纹表面，4 mm 厚刀背，全龙骨
- 砍刀手柄：铆钉固定，带金属挂环
- 刀鞘：皮革材质，带按扣
- 磨刀器：金刚石磨盘和陶瓷磨盘，钢芯，黑色
- 角度块：磁性设计，15° 和 20°
包装盒内物品
- 1 × 锻造砍刀
- 1 × 皮革刀鞘
- 1 × 黑色滚轮磨刀器
- 1 × 磁性角度块（15° / 20°）