这套手工锻造的铁匠刀具系列专为专业厨房和热衷烹饪的家庭设计,让您的日常备餐更上一层楼。
精准锻造结构
每把刀刃均采用 5Cr15 高碳钢打造,并经过缎面抛光处理,即使频繁使用也能保持出色的锋利度。刀刃长 14.6 厘米,厚 4 毫米,坚固耐用;刃口几何设计切割有力,不易产生多余阻力。钢材硬度达到洛氏硬度 58,能有效抵御锈蚀、腐蚀和表面变色。
平衡舒适的握柄
12 厘米长的实木手柄经过雕琢,贴合手部的自然曲线。均衡的重量分布和防滑表面可减轻长时间操作时的肌肉疲劳,无论是分割肉类还是切丁新鲜蔬果,都能精准掌控。
完整的四件套
这套刀具针对不同烹饪需求配备了专用工具,包括用于切出均匀薄片的切片刀、便于沿骨头精细处理的剔骨刀、适合重度修整的屠宰刀,以及高效切菜的蔬菜刀。为保护锻造刀刃和木质握柄,每次使用后请立即手洗、彻底擦干,并存放在干燥环境中。请将锋利的刀具放在儿童接触不到的地方,操作时务必小心,以免意外受伤。