滚轮式磨刀器 - 金刚石和陶瓷磨盘，15°和20°磁吸角度块
滚轮式磨刀器 - 金刚石和陶瓷磨盘，15°和20°磁吸角度块
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金刚石磨盘 · 陶瓷磨盘 · 15°和20°磁吸定位块
无需猜测角度，轻松磨出锋利刀刃
钝刀会压扁番茄、切洋葱时打滑，让做饭变成苦差事。用磨刀石需要多年练习才能保持正确角度，而拉刀式磨刀器可能会崩坏好刀的刀刃。这款滚轮磨刀器让磨刀不再靠猜：磁吸定位块会将刀固定在设定角度，你只需沿着刀刃滚动磨刀器。
是不是很熟悉？
为什么抽屉里的大多数刀都很钝
工作原理
三个简单步骤，磨出锋利刀刃
1. 将刀固定在磁吸定位块上
选择15°或20°的一侧，将刀刃贴在上面。磁铁会将刀牢牢固定在该角度。
2. 沿着刀刃滚动磨刀器
稍微用力，来回滚动；手的重量就足够了。先用金刚石磨盘磨刀，然后将滚轮翻过来，用陶瓷磨盘抛光刀刃。
3. 轻松切片
将刀翻面，在另一侧重复操作，刀刃就磨好了。大多数刀具只需约一分钟。
一个滚轮，两种磨盘
金刚石磨刀，陶瓷抛光
滚轮的一端装有金刚石涂层磨盘。金刚石是最坚硬的磨料，因此能快速磨去刀刃上的钝层，磨出新的锋刃。
另一端配有陶瓷磨盘，用于最后的精磨。它能打磨并抛光新磨出的刀刃，让刀轻松切开食物。
滚轮采用钢芯，握在手里很扎实，滚动也很平稳。
不伤刀刃
角度已固定，刀刃始终均匀
有没有遇到过会崩刃或损坏好刀的磨刀器？磁吸块每次都会将刀刃固定在完全相同的角度，让刀刃均匀锋利，同时避免磨掉不必要的钢材。
因此，从日常使用的超市刀具到优质日式刀具，都适用。
- 20°面：适用于西式刀具和大多数日常厨房刀具。
- 15°面：适用于刃口更锋利的日式刀具。
- 不确定？请选择20°。
- 强力钕磁铁：滚动磨刀时稳稳固定刀刃。
适用于您的刀具
几乎适用于所有直刃刀具
主厨刀、三德刀、削皮刀、砍刀、切鱼片刀、猎刀和折刀：只要是直刃，都能磨。
不适用于锯齿面包刀或剪刀。
为什么选择滚轮磨刀器
滚轮磨刀器与常见替代品的比较
| 这款滚轮磨刀器 | 拉式磨刀器 | 廉价仿冒滚轮磨刀器 | |
|---|---|---|---|
| 15°和20°两种角度 | ✓ | 只有固定角度 | 经常打滑 |
| 钻石磨刀盘 | ✓ | 低品质磨刀石 | 涂层会磨掉 |
| 强力磁铁，稳稳固定刀刃 | ✓ | ✗ | 容易打滑 |
| 无需练习，轻松上手 | ✓ | 难用 | ✓ |
| 小巧紧凑，可放在厨房台面上 | ✓ | 笨重 | ✓ |
| 呵护好刀 | ✓ | ✗ | ✗ |
实用须知
正确使用
大家常问的问题
适合我的刀吗？
可以，适用于任何直刃刀具：主厨刀、三德刀、削皮刀、砍刀、鱼片刀、猎刀和折刀。不适用于锯齿面包刀或剪刀。
我该用哪个角度？
西式刀具和超市常见刀具用20°，日式刀具用15°。如果不确定，就选20°。
需要施加多大压力？
几乎不用费力。用手的重量即可。
钻石磨盘能用多久？
可用于家庭厨房中的1000多把刀。磨盘用完后，换上替换盘即可。
会刮伤或损坏我的刀吗？
磁吸块能将刀刃固定在设定角度，让磨盘只接触刀刃并均匀研磨。
规格
- 磨刀盘：钻石涂层
- 抛光盘：陶瓷
- 滚轮芯：钢制
- 角度块：磁吸式，两侧分别为15°和20°
- 适用于：直刃刀具（不适用于锯齿刀或剪刀）
- 颜色：黑色
盒内物品
- 1 × 滚轮磨刀器（钻石磨盘和陶瓷磨盘）
- 1 × 磁吸式角度块（15° / 20°）