坚固的钛质外观搭配复合三层不锈钢内芯,确保热量均匀传递至各种主流厨房电器,包括燃气灶、电磁炉、陶瓷玻璃炉面、户外烤架和传统烤箱。
这款锅具专为承受高强度烹饪需求而打造,即使超过常规温度上限,也能抵抗结构变形。在高达548°C(1000°F)的日常高强度使用下仍能保持形状,彻底消除锅体变形这一常见烦恼,也无需耗时养锅或小心进行预热升温。
注重洁净烹饪方式的厨师可以放心使用这款完全无涂层的烹饪表面,不含合成聚合物。由于不含PTFE、PFAS和商业级不粘添加剂,裸露金属可在热源与食材之间形成安全、惰性的屏障,同时简化长期维护流程。
深纹理外壳不仅是装饰,还能引导热量传递。热能可平稳地遍布整个底部,消除局部冷点,使蛋白质能够稳定煎出理想焦香,也让精致的液体收汁保持稳定的慢煮状态而不易糊底。
- 核心结构:三层304不锈钢
- 耐热极限:可承受高达548°C / 1000°F的温度
- 适用热源:燃气灶、电磁炉、陶瓷炉面、烧烤设备和烤箱烤架
- 机洗:完全适用于洗碗机
- 粗糙工具耐受性:可安全使用不锈钢餐具和重型金属锅铲
- 整锅重量:约900克
- 锅壁高度:5.5厘米
装箱清单:一只Titan Premium煎锅
