Posuňte každodenní přípravu pokrmů na vyšší úroveň s touto kolekcí ručně kovaných kovářských nožů, navrženou pro profesionální kuchyně i náročné domácí vaření.
Přesně kovaná konstrukce
Každá čepel je vyrobena z vysokouhlíkové oceli 5Cr15 a opatřena saténovým povrchem, který si zachovává mimořádnou ostrost i při intenzivním používání. Délka čepele je 14,6 centimetru a robustní tloušťka 4 milimetry. Geometrie ostří zajišťuje spolehlivý řez bez zbytečného odporu. Ocel dosahuje tvrdosti 58 podle Rockwella, díky čemuž dobře odolává rzi, korozi i změně barvy povrchu.
Vyvážená ergonomická rukojeť
Dvanácticentimetrová rukojeť z masivního dřeva přirozeně padne do ruky. Vyvážená hmotnost a protiskluzový povrch snižují únavu svalů při delší práci a umožňují přesné ovládání při porcování masa i krájení čerstvých surovin na kostičky.
Kompletní kolekce čtyř nožů
Sada obsahuje specializované nástroje pro různé kuchyňské úkony: porcovací nůž pro rovnoměrné plátky, filetovací nůž pro jemnou práci kolem kostí, řeznický nůž pro náročné ořezávání a nůž na zeleninu pro efektivní krájení. Aby si kované ostří i dřevěné rukojeti zachovaly svůj stav, každý nůž ihned po použití ručně umyjte, důkladně osušte a skladujte na suchém místě. Ostré nože uchovávejte mimo dosah dětí a při manipulaci s nimi buďte opatrní, abyste předešli nehodám.