כלי מטבח דו-להבי העשוי כולו מפלדת אל-חלד מלוטשת מספק קילוף מדויק של ירקות וחיתוך ז׳וליאנים אחיד. להב אחד מסיר בקלות את הקליפה מירקות שורש ומפירות, בעוד שהחריץ הנגדי פורס את המרכיבים לרצועות דקות ואחידות, המתאימות במיוחד למוקפצים, סלטי כרוב ולקישוט מנות.
גוף המתכת המחוזק משלב שימוש קל משקל עם עמידות מבנית. הקצוות המושחזים בדיוק שומרים על חדות יוצאת דופן גם לאחר שימוש יומיומי חוזר, ללא קורוזיה או כתמי חלודה. מוביל מחוזק מפחית מגע מקרי עם קצות האצבעות במהלך ההכנה השגרתית, מגן על הידיים ומפחית את המאמץ.
מאפייני ביצועים
- עשוי מפלדת אל-חלד עמידה בפני קורוזיה, הסובלת חשיפה תכופה למים ולמזונות חומציים
- מתאים לחלוטין לשטיפה במדיח כלים, ללא צורך בקרצוף ידני לאחר הכנת ארוחות מורכבות
- ראש בעל שתי פעולות עובר מיד בין הסרת קליפה מהמשטח לבין חיתוך לרצועות דקות
- הגאומטריה הארגונומית מפחיתה עייפות בידיים במהלך משימות חיתוך או פריסה ממושכות
שפים וטבחים ביתיים מסתמכים על כלי זה להכנה מהירה של מרכיבים במגוון מנות חמות וסלטים קרים. הוא חותך בקלות תוצרת קשה כמו גזר, תפוחי אדמה ומלפפונים, תוך שמירה על עובי רצועות אחיד לבישול שווה. ליטוש הפלדה מדי פעם שומר על הגימור המבריק שלה.
מפרט טכני
- הרכב החומר: פלדת אל-חלד
- גימור פני השטח: כסוף
- מידות כלליות: 18 x 8.2 x 2.4 ס"מ
- משקל בשימוש: 86 גרם
- תכולת משלוח סטנדרטית: קולפן ירקות אחד
אורך החיים נשמר לאורך זמן מכיוון שהסגסוגת עמידה בפני חמצון ושומרת על שלמות הלהב משנה לשנה. כלי שימושי ואמין זה הוא תוספת מעשית לארונות המטבח היומיומיים ופתרון יעיל למשקי בית המחפשים כלי הכנה למזון פשוטים ויעילים יותר.
