耐久性に優れた304ステンレス製の調理用ラックで、毎日の調理をより快適に。食品グレードの認定金属を使用しており、繰り返し加熱しても腐食や変形を防ぎます。磨き上げられたシルバーの外観は、現代的な標準仕様のキッチンにも自然になじみ、長年安心してお使いいただけます。
主に使用する調理器具に合わせて、直径16 cm、20 cm、24 cm、28 cmからお選びください。円形のフレームは、深型ソースパン、フライパン、業務用中華鍋、寸胴鍋など、さまざまな調理器具にしっかりと収まります。
基本的な煮込み調理にとどまらず、幅広い料理に活用できます。野菜、肉や魚などの食材、具入りの生地包みを液面より上に置けば、熱が均一に循環し、栄養を最大限に保てます。調理後は焼き菓子の水切りに使ったり、鍋の熱からカウンターや木製の作業台を守る保護台として活用したりできます。
多孔質でない素材を使用しているため、お手入れも簡単です。滑らかな表面には頑固な汚れがこびりつきにくく、食器洗い機にも対応しています。さっとすすぐだけで油汚れを落とせます。家庭のキッチンでも忙しい業務用キッチンでも、衛生面を損なうことなく、負荷の高い仕込み作業に対応します。
ディスプレイの設定により、実際の製品と色合いが多少異なって見える場合があります。手作業で計測しているため、寸法にわずかな誤差が生じる場合があります。熱を効率よく分散する丈夫なトリベットをぜひ調理器具に加えて、より清潔で効率的な調理を実現しましょう。