Lag jevnt store karbonader som grilles jevnt hver eneste gang. Dette kjøkkenredskapet eliminerer ujevn steking og hindrer at kjøttet faller fra hverandre på varme overflater ved å bruke et jevnt og pålitelig trykk under formingen.
Redskapet forenkler tilberedning av flere porsjoner med et enkelt mekanisk design som fjerner gjettingen fra formingen av karbonader. Du kan tilpasse hver karbonade til ønsket tykkelse mellom tolv og trettiåtte millimeter ved å dreie på justeringsmutteren på baksiden. Hver sylinder lager en jevn diameter på hundre tretten millimeter, noe som gjør det effektivt å produsere dusinvis av porsjoner raskt.
Pressen er laget utelukkende av en lett, men solid aluminiumslegering og varer lenger enn skjøre syntetiske alternativer som deformeres eller knekker etter gjentatt bruk. Den solide metallrammen og de presisjonskonstruerte delene sikrer stabil ytelse gjennom mange år med intensiv bruk på kjøkkenet uten deformering.
Vedlikeholdet er minimalt takket være en enkel barriereteknikk. Legg to stykker bakepapir mellom den øvre og nedre platen for å holde innsiden glatt og klar til umiddelbar gjenbruk. Rå kjøttsaft og krydder holdes inne i papiret, slik at selve redskapet kan tørkes rent og forblir luktfritt.