Five-piece knife set and rolling sharpener on a wooden board in a rustic kitchen

Set de 5 cuțite de bucătărie cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, ghidaj de 15°/20°

Lemn dur
€199,95 €699,95
Salt la informațiile despre produs
Five-piece knife set and rolling sharpener on a wooden board in a rustic kitchen
  • Five-piece knife set and rolling sharpener on a wooden board in a rustic kitchen
  • Knife set and sharpener on a cutting board outdoors by the barbecue
  • Knife set with the hard wood sharpener
  • Five knives with dark handles next to the rolling sharpener
  • Knife set with the black sharpener
  • Knife set with the gun metal grey sharpener
  • Knife set with the wooden rolling sharpener and angle block
  • Five knives with the black sharpener and angle block
  • Five knives with the grey sharpener and angle block
  • Knife set laid out with the wooden sharpener
  • Knife set with the grey sharpener seen from the side
  • Knife set in a row with the grey sharpener
  • Knife set in a row with the wooden sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
  • Five-piece knife set and rolling sharpener on a wooden board in a rustic kitchen
  • Knife set and sharpener on a cutting board outdoors by the barbecue
  • Knife set with the hard wood sharpener
  • Five knives with dark handles next to the rolling sharpener
  • Knife set with the black sharpener
  • Knife set with the gun metal grey sharpener
  • Knife set with the wooden rolling sharpener and angle block
  • Five knives with the black sharpener and angle block
  • Five knives with the grey sharpener and angle block
  • Knife set laid out with the wooden sharpener
  • Knife set with the grey sharpener seen from the side
  • Knife set in a row with the grey sharpener
  • Knife set in a row with the wooden sharpener
  • Knife set in a row with the black sharpener
Set de 5 cuțite de bucătărie cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, ghidaj de 15°/20°

Set de 5 cuțite de bucătărie cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, ghidaj de 15°/20°

Livrare gratuită și retururi ușoare
Cumpără minimum 2 articole și economisește 10%
€199,95 €699,95
Detalii

5 cuțite · Ascuțitor cu rolă · 3 finisaje

Cinci cuțite de bucătărie și ascuțitorul care le păstrează ascuțite

Un set nou de cuțite pare grozav câteva luni, apoi tăișurile se tocesc treptat, iar gătitul devine din nou o corvoadă. Setul vine cu soluția lui: cinci cuțite pentru toate treburile din bucătărie, plus un ascuțitor cu rolă și suport magnetic pentru unghi, care redă tăișului ascuțimea în aproximativ un minut. Fixează cuțitul, rulează și feliază.

Set de cinci cuțite și ascuțitor cu rolă pe un tocător de lemn, într-o bucătărie rustică

Problema

De ce cuțitele bune nu mai sunt bune

Lamele tocite strivesc, nu taie

Un cuțit tocit strivește roșiile, alunecă pe cojile de ceapă și face gătitul mai lent și mai puțin sigur.

Ascuțirea pare dificilă

Pietrele de ascuțit necesită exercițiu pentru a menține un unghi constant. Dacă greșești, îndepărtezi prea mult oțel sau ciobești tăișul.

Ascuțitoarele ieftine deteriorează tăișurile

Ascuțitoarele cu tragere prin fantă agață adesea lama și lasă un tăiș rugos și neuniform, care se tocește din nou rapid.

Cinci cuțite cu mânere închise la culoare, lângă ascuțitorul cu rolă

Cuțitele

Cinci cuțite, pentru orice treabă

Setul include cele cinci cuțite pe care le folosesc cu adevărat majoritatea celor care gătesc acasă. Toate se ascut pe același suport magnetic.

  • Nakiri: lamă lată și plată pentru tocarea legumelor și a ierburilor aromatice.
  • Cuțit de bucătar: cuțitul polivalent pentru feliere, tăiere în cuburi și mărunțire.
  • Cuțit pentru pâine: lamă zimțată pentru pâini cu coajă crocantă.
  • Cuțit pentru friptură: pentru tăieturi precise la masă.
  • Cuțit de curățat: mic și precis, pentru decojire și lucrări fine.
Set de cuțite și ascuțitor pe un tocător, afară, lângă grătar

În bucătărie sau la grătar

Arată la fel de bine pe cât taie

Lamele au un finisaj din oțel cu model, iar mânerele imită lemnul închis la culoare. Cu ascuțitorul asortat pe blat, setul este gata pentru gătitul de zi cu zi, grătarele din weekend și mesele copioase în familie.

Set de cuțite cu ascuțitorul cu rolă din lemn și suportul pentru unghi

Cum funcționează

Fixează cuțitul, alege unghiul și rulează

Ascuțitorul este o rolă cu câte un disc la fiecare capăt. Cuțitul se sprijină pe un suport magnetic pentru unghi, care ține lama exact la unghiul potrivit; tot ce trebuie să faci este să rulezi ascuțitorul înainte și înapoi de-a lungul tăișului.

Fără să ghicești și fără să se clatine: magnetul menține același unghi la fiecare trecere, pentru un tăiș curat și uniform.

  • Ascuțit în aproximativ un minut: sunt suficiente câteva treceri cu rola pe fiecare parte pentru un cuțit de bucătărie de uz casnic.
  • Apasă ușor: greutatea mâinii este suficientă.
  • Protejează lama: unghiul fix te împiedică să îndepărtezi prea mult oțel sau să ciobești tăișul.

Pas cu pas

Trei pași pentru un cuțit bine ascuțit

1. Fixează cuțitul pe suportul magnetic

Alege latura de 20° pentru cuțitele occidentale și cele de supermarket sau latura de 15° pentru cuțitele în stil japonez. Nu ești sigur? Folosește 20°.

2. Rulează ascuțitorul de-a lungul lamei

Începe cu discul diamantat pentru a forma tăișul, apoi folosește discul ceramic pentru a-l netezi. Apasă ușor; dacă apeși mai tare, cuțitul nu se ascute mai repede, doar uzezi discul.

3. Taie fără efort

Întoarce cuțitul pentru a prelucra și cealaltă parte, apoi bucură-te din nou să tai: felii curate de roșii, verdețuri și carne.

Două discuri, două unghiuri

Mai întâi ascuțire, apoi lustruire

Disc diamantat

Un strat veritabil de diamant care readuce tăișul tocit la ascuțimea inițială. Într-o bucătărie de acasă, ține pentru peste 1.000 de cuțite și poate fi înlocuit când se uzează.

Disc ceramic

Trecerea de finisare. Netezește tăișul proaspăt creat de discul diamantat.

Bloc magnetic pentru unghiuri

Două unghiuri într-un singur bloc, 15° și 20°, cu magneți puternici care fixează lama în timp ce rulezi ascuțitorul.

Ascuțitoare cu rolă și cutiile lor pe un blat de bucătărie din lemn

Sigur pentru orice cuțit

Blând cu oțelul de calitate

Ți s-a întâmplat ca un ascuțitor să ciobească sau să strice un cuțit bun? Suportul magnetic fixează lama în același unghi de fiecare dată, astfel încât obții o tăiș curat și uniform, fără să îndepărtezi prea mult oțel.

De la un cuțit ieftin de supermarket până la o lamă japoneză de calitate, metoda este aceeași și la fel de blândă.

Diferite cuțite de bucătărie care pot fi ascuțite

Compatibil cu

Și celelalte cuțite ale tale

Pe lângă cele cinci cuțite din acest set, ascuțitorul funcționează cu orice cuțit cu lamă dreaptă: cuțite de bucătar, santoku, cuțite de curățat, satâre, cuțite de filetat, cuțite de vânătoare și bricege.

Nu este conceput pentru lame zimțate sau foarfeci, așa că păstrează cuțitul zimțat pentru pâine și nu îl folosi cu ascuțitorul.

De ce acesta

Ascuțitor cu rolă comparat cu opțiunile obișnuite

Acest ascuțitor cu rolă Ascuțitor ieftin cu tragere Piatră de ascuțit folosită manual
Unghiuri fixe de 15° și 20° ✓ alunecă adesea ✗
Disc diamantat plus disc ceramic ✓ stratul se uzează repede depinde de piatră
Magneții puternici fixează lama ✓ ✗ ✗
Ușor de folosit pentru începători ✓ ✓ ✗
Blând cu lama ✓ ✗ cu exercițiu
Compact, încape într-un sertar ✓ ✓ voluminos

Finisaje

Alege finisajul ascuțitorului

Set de cuțite cu ascuțitorul din lemn masiv

Lemn masiv

Ascuțitor din lemn în nuanță caldă și bloc pentru unghiuri.

Set de cuțite cu ascuțitorul negru

Negru

Ascuțitor negru și bloc pentru unghiuri.

Set de cuțite cu ascuțitorul gri metalic

Gri metalic

Ascuțitor gri deschis și bloc pentru unghiuri.

Set de cuțite expus alături de ascuțitorul din lemn

Un cadou minunat

Gata de oferit

Ascuțitorul și blocul pentru unghiuri sunt livrate într-o cutie de prezentare, ceea ce face din acest set un cadou popular pentru oricine iubește să gătească, de ziua de naștere, de Ziua Tatălui sau de Crăciun.

Întrebări frecvente

Ce unghi ar trebui să folosesc?

20° pentru cuțitele occidentale și cele din supermarket, 15° pentru cuțitele japoneze. Dacă nu ești sigur, folosește unghiul de 20°.

Câtă presiune trebuie să aplic?

Foarte puțină. Greutatea mâinii este suficientă. Dacă apeși mai tare, nu ascuți mai repede, ci doar uzezi discul.

Pot ascuți cuțitul pentru pâine?

Nu. Ascuțitorul este conceput pentru lame drepte, nu pentru lame zimțate sau foarfeci.

Cât durează discul diamantat?

Pentru o bucătărie de acasă, peste 1.000 de cuțite. După aceea, discul poate fi înlocuit.

Cât durează ascuțirea?

Aproximativ un minut pentru un cuțit de bucătărie obișnuit.

Specificații

  • Cuțite: nakiri, cuțit de bucătar, pentru pâine, pentru friptură și cuțit de curățat
  • Ascuțitor: ascuțitor cu rolă și miez din oțel, cu disc diamantat la un capăt și disc ceramic la celălalt
  • Unghiuri: 15° (cuțite japoneze) și 20° (cuțite occidentale), bloc magnetic
  • Finisaje: lemn dur, negru sau gri metalic

Ce conține cutia

  • 5 × cuțite de bucătărie (nakiri, bucătar, pâine, friptură, curățat)
  • 1 × ascuțitor cu rolă
  • 1 × bloc magnetic pentru unghiuri (15° / 20°)
  • 1 × cutie cadou

S-ar putea să vă placă și...