Eight-piece kitchen knife set with black rolling sharpener

Set de cuțite de 8 piese cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, suport magnetic pentru unghi

Ascuțitor cu role negru și set de cuțite din 8 piese
€279,95 €799,90
Salt la informațiile despre produs
Eight-piece kitchen knife set with black rolling sharpener
  • Eight-piece kitchen knife set with black rolling sharpener
  • Eight kitchen knives with dark handles and the black rolling sharpener on slate
  • Eight kitchen knives with dark handles on a slate surface
  • The eight knives laid out with the sharpener
  • Rolling the sharpener along a knife held on the magnetic block
  • Black rolling sharpener and magnetic block in front of the gift box
  • Diagram of the rolling sharpener with diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree magnetic angles
  • Magnetic angle block with 20 degree side for Western knives and 15 degree side for Japanese knives
  • Knife set and sharpener seen from above
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block
  • Close-up of a chef knife blade with patterned steel
  • Man sharpening a kitchen knife with the rolling sharpener
  • Rolling the sharpener along the knife edge
  • Freshly sharpened knife slicing a tomato
  • The eight knives of the set
  • Eight-piece kitchen knife set with black rolling sharpener
  • Eight kitchen knives with dark handles and the black rolling sharpener on slate
  • Eight kitchen knives with dark handles on a slate surface
  • The eight knives laid out with the sharpener
  • Rolling the sharpener along a knife held on the magnetic block
  • Black rolling sharpener and magnetic block in front of the gift box
  • Diagram of the rolling sharpener with diamond disc, ceramic disc and 15 and 20 degree magnetic angles
  • Magnetic angle block with 20 degree side for Western knives and 15 degree side for Japanese knives
  • Knife set and sharpener seen from above
  • Knife set with the rolling sharpener and angle block
  • Close-up of a chef knife blade with patterned steel
  • Man sharpening a kitchen knife with the rolling sharpener
  • Rolling the sharpener along the knife edge
  • Freshly sharpened knife slicing a tomato
  • The eight knives of the set
Set de cuțite de 8 piese cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, suport magnetic pentru unghi

Set de cuțite de 8 piese cu ascuțitor cu rolă – Disc diamantat, suport magnetic pentru unghi

Livrare gratuită și retururi ușoare
Cumpără minimum 2 articole și economisește 10%
€279,95 €799,90
StilAscuțitor cu role negru și set de cuțite din 8 piese
Detalii

8 cuțite · Ascuțitor cu rolă · Unghiuri magnetice de 15° și 20°

Un set complet de cuțite și unealta care le menține ascuțite

Majoritatea seturilor de cuțite sunt grozave câteva luni, apoi se tocesc treptat, iar ascuțirea lor pe cont propriu pare o treabă de profesionist. Acest set rezolvă ambele probleme: opt cuțite de bucătărie pentru orice sarcină, plus un ascuțitor cu rolă și un bloc magnetic pentru unghiuri, care reface tăișul în aproximativ un minut. Fixează cuțitul, rulează și feliază.

Set de opt cuțite de bucătărie cu mânere închise la culoare și ascuțitorul negru cu rolă, pe o suprafață din ardezie

Problema

De ce cuțitele bune nu mai sunt bune

Lamele tocite strivesc, nu taie

Un cuțit tocit strivește roșiile, alunecă pe coaja cepei și face gătitul mai lent și mai puțin sigur.

Ascuțirea pare dificilă

Pietrele de ascuțit necesită exercițiu pentru a menține un unghi constant. Dacă greșești, îndepărtezi prea mult oțel sau ciobești tăișul.

Ascuțitoarele ieftine strică tăișurile

Ascuțitoarele cu fantă rup adesea lama și lasă un tăiș aspru și neuniform, care se tocește din nou repede.

Opt cuțite de bucătărie cu mânere închise la culoare, pe o suprafață din ardezie

Cuțitele

Opt cuțite pentru tot ce gătești

De la tocatul în cantități mari până la curățatul fructelor, setul acoperă toate nevoile din bucătărie: lame late pentru tocat și feliat, o lamă lungă pentru tranșat, un cuțit zimțat pentru pâine și cuțite mai mici pentru fructe, legume și lucrări de precizie.

Lamele au un finisaj din oțel cu model, iar mânerele închise la culoare, cu aspect de lemn, se așază confortabil în mână. Ascuțitorul negru se asortează cu setul, așa că arată bine împreună pe blat.

Ascuțitorul este rulat de-a lungul unui cuțit fixat pe blocul magnetic

Cum funcționează

Fixează cuțitul, alege unghiul, rulează

Ascuțitorul este o rolă cu câte un disc la fiecare capăt. Cuțitul stă pe un bloc magnetic pentru unghiuri, care menține lama exact la unghiul potrivit, așa că tot ce trebuie să faci este să rulezi ascuțitorul înainte și înapoi de-a lungul tăișului.

Fără presupuneri și fără balans: magnetul menține același unghi la fiecare trecere, pentru un tăiș curat și uniform.

  • Ascuțit în aproximativ un minut: sunt suficiente câteva mișcări de fiecare parte pentru un cuțit de bucătărie obișnuit.
  • Apasă ușor: greutatea mâinii este suficientă.
  • Protejează lama: unghiul fix te împiedică să îndepărtezi prea mult oțel sau să ciobești tăișul.

Pas cu pas

Trei pași pentru un cuțit ascuțit

1. Fixează cuțitul pe blocul magnetic

Alege latura de 20° pentru cuțitele occidentale și cele din supermarket sau latura de 15° pentru cuțitele japoneze. Nu ești sigur? Folosește unghiul de 20°.

2. Rulează ascuțitorul de-a lungul lamei

Începe cu discul diamantat pentru a forma tăișul, apoi finisează cu discul de honuire pentru a-l netezi. Apasă ușor; dacă apeși mai tare, nu ascuți mai repede, ci doar uzezi discul.

3. Taie fără efort

Întoarce cuțitul pentru a ascuți și cealaltă parte, apoi bucură-te din nou de tăiat: felii curate de roșii, verdețuri și carne.

Cuțit așezat pe suportul magnetic pentru unghi
Deplasarea ascuțitorului de-a lungul tăișului cuțitului
Cuțit proaspăt ascuțit care feliază o roșie
Diagramă a ascuțitorului cu rolă, cu disc diamantat, disc ceramic și unghiuri magnetice de 15 și 20 de grade

Două discuri, două unghiuri

Ascuțire, apoi lustruire

Disc diamantat (granulație 400): un strat autentic de diamant care redă ascuțimea unei lame tocite. Într-o bucătărie de acasă, rezistă la ascuțirea a peste 1.000 de cuțite, iar discul poate fi înlocuit când se uzează.

Disc ceramic de șlefuire: trecerea de finisare. Netezește tăișul proaspăt creat de discul diamantat, pentru o tăiere mai curată și de durată.

Suport magnetic pentru unghi: două unghiuri într-un singur suport, 15° și 20°, cu magneți puternici care fixează lama în timp ce deplasezi rola.

Ascuțitor cu rolă negru, cu suportul său magnetic pentru unghi
Discul diamantat de ascuțire
Discul ceramic de șlefuire
Cele două discuri de ascuțire, unul lângă altul
Suport magnetic pentru unghi, cu latură de 20 de grade pentru cuțitele occidentale și de 15 grade pentru cele japoneze

Precizie magnetică

Unghiul potrivit pentru fiecare cuțit

Partea de 20° este potrivită pentru cuțitele occidentale și cele de supermarket. Partea de 15° este potrivită pentru lamele japoneze mai subțiri. Magneții fixează lama, astfel încât să poți ascuți cu încredere la fiecare trecere.

Diferite cuțite de bucătărie care pot fi ascuțite

Potrivit pentru

Folosește-l și pentru celelalte cuțite din sertar

Pe lângă cuțitele din acest set, ascuțitorul funcționează cu orice cuțit cu lamă dreaptă: cuțite de bucătar, santoku, cuțite de legume, satâre, cuțite pentru filetat, cuțite de vânătoare și bricege.

Nu este conceput pentru lame zimțate sau foarfece, așa că păstrează cuțitul de pâine pentru pâine.

Bărbat care ascute un cuțit de bucătărie cu ascuțitorul cu rolă

De ce îl adoră oamenii

Sigur pentru toate cuțitele tale

Ți s-a întâmplat vreodată ca un ascuțitor să ciobească sau să strice un cuțit bun? Suportul magnetic fixează lama de fiecare dată la același unghi, astfel încât obții o tăiș uniform și curat, fără să îndepărtezi oțelul prin șlefuire.

De la un cuțit ieftin de supermarket până la o lamă japoneză fină, metoda este aceeași și la fel de blândă.

De ce să-l alegi

Ascuțitorul cu rolă comparat cu opțiunile obișnuite

Acest ascuțitor cu rolă Ascuțitor ieftin cu fantă Piatră de ascuțit folosită manual
Unghiuri fixe de 15° și 20° ✓ alunecă adesea ✗
Disc diamantat și disc ceramic de șlefuire ✓ stratul se uzează repede depinde de piatră
Magneții puternici fixează lama ✓ ✗ ✗
Ușor pentru începători ✓ ✓ ✗
Protejează lama ✓ ✗ cu puțin exercițiu
Compact, încape într-un sertar ✓ ✓ voluminos
Ascuțitor cu rolă negru și suport magnetic în fața cutiei de cadou

Un cadou minunat

Gata de oferit cadou

Ascuțitorul și suportul pentru unghi vin într-o cutie neagră de prezentare, ceea ce face din set un cadou popular pentru oricine iubește să gătească, de zile de naștere, Ziua Tatălui sau Crăciun.

Cele opt cuțite aranjate alături de ascuțitor
Setul de cuțite și ascuțitorul văzute de sus
Set de cuțite cu ascuțitorul cu rolă și suportul pentru unghi

Întrebări frecvente

Ce unghi ar trebui să folosesc?

20° pentru cuțitele occidentale și cele din supermarket, 15° pentru cuțitele japoneze. Dacă nu ești sigur, folosește un unghi de 20°.

De câtă presiune este nevoie?

Este nevoie de foarte puțină presiune. Este suficientă greutatea mâinii. Dacă apeși mai tare, nu ascuți mai repede, doar uzezi discul.

Funcționează cu toate cuțitele?

Orice cuțit cu lamă dreaptă: cuțite de bucătar, santoku, de curățat, satâr, de filetat, de vânătoare și bricege. Nu este potrivit pentru cuțite zimțate de pâine sau foarfece.

Cât rezistă discul diamantat?

Pentru o bucătărie de acasă, peste 1.000 de cuțite. După aceea, discul poate fi înlocuit.

Cât durează ascuțirea?

Aproximativ un minut pentru un cuțit obișnuit de bucătărie.

Specificații

  • Ascuțitor: ascuțitor cu rolă, cu corp solid și miez din oțel, finisaj negru
  • Discuri: disc diamantat pentru ascuțire, cu granulație 400, și disc ceramic pentru finisare
  • Unghiuri: 15° (cuțite japoneze) și 20° (cuțite occidentale), bloc magnetic
  • Set de cuțite: 8 cuțite de bucătărie cu mânere închise la culoare

Ce conține cutia

  • 8 × cuțite de bucătărie
  • 1 × ascuțitor cu rolă (disc diamantat și ceramic)
  • 1 × bloc magnetic pentru unghiuri (15° / 20°)
  • 1 × cutie cadou

S-ar putea să vă placă și...