Set cu satâr forjat și ascuțitor de cuțite cu rolă – disc diamantat, teacă din piele
Set cu satâr forjat și ascuțitor de cuțite cu rolă – disc diamantat, teacă din piele
Livrare gratuită și retururi ușoare
Cumpără minimum 2 articole și economisește 10%
Detalii
Ascuțitoare neagră cu role · Satâr forjat · Toc din piele
Un satâr forjat și ascuțitoarea care îl menține ascuțit ca briciul
Un satâr greu este la fel de bun precum muchia sa tăietoare. Acest set combină un satâr forjat, cu spate de 4 mm și mâner cu lamă întreagă, cu o ascuțitoare neagră cu role: o rolă din diamant și ceramică, plus un bloc magnetic pentru unghi care menține lama la 15° sau 20°. Ascuțit din prima și ușor de păstrat ascuțit acasă, ani la rând.
Îți sună cunoscut?
De ce majoritatea cuțitelor din sertar sunt tocite
Satârul
Forjat, cu spate de 4 mm și lamă întreagă
Satârul are o lamă forjată cu un spate de 4 mm grosime, care îi conferă greutate și rezistență pentru lucrări de tăiere mai solicitante. Finisajul închis la culoare, ciocănit, contrastează cu muchia tăietoare lustruită și lucioasă.
Oțelul se întinde pe toată lungimea mânerului nituit (lamă întreagă), ceea ce îi oferă echilibru și robustețe, iar o buclă metalică de la capăt permite agățarea.
- Lamă forjată cu finisaj ciocănit
- Spate al lamei de 4 mm pentru lucrări mai solicitante
- Echilibru cu lamă întreagă și control ergonomic
- Toc din piele cu capsa inclus
Ascuțitoarea
Diamant pentru ascuțire, ceramică pentru lustruire
La un capăt al rolei se află un disc acoperit cu diamant, care îndepărtează rapid stratul tocit al tăișului și formează unul nou. La celălalt capăt se află un disc ceramic pentru finisare, astfel încât cuțitul să alunece prin alimente.
Rola are un miez de oțel și se rostogolește uniform, iar blocul magnetic pentru unghi fixează cuțitul cu magneți puternici din neodim.
- Partea de 20°: pentru cuțite occidentale și majoritatea cuțitelor de zi cu zi.
- Partea de 15°: pentru cuțite japoneze cu tăiș mai fin.
- Nu ești sigur? Folosește 20°.
Cum funcționează
Ascuțire în trei pași simpli
1. Fixează cuțitul pe blocul magnetic
Alege partea de 15° sau 20° și așază lama pe ea. Magneții țin cuțitul ferm la acel unghi.
2. Rulează ascuțitoarea de-a lungul lamei
Rulează înainte și înapoi apăsând ușor; greutatea mâinii tale este suficientă. Mai întâi partea diamantată, apoi partea ceramică pentru lustruire.
3. Taie fără efort
Întoarce cuțitul, repetă pe cealaltă parte, iar tăișul este gata. Majoritatea cuțitelor se ascut în aproximativ un minut.
Nu doar satârul
Ascuțește aproape orice cuțit cu lamă dreaptă
Blocul magnetic fixează lama la același unghi de fiecare dată, pentru o tăiș curat și uniform, fără să îndepărteze mai mult oțel decât este necesar, fie că e vorba de un cuțit obișnuit de supermarket, fie de o lamă japoneză de calitate.
Funcționează pentru cuțite de bucătar, santoku, de curățat, satâre, de filetat, de vânătoare și de buzunar. Nu este concepută pentru cuțite de pâine zimțate sau foarfece.
De ce să alegi o ascuțitoare cu rolă
Ascuțitoarea cu rolă, comparată cu alternativele obișnuite
| Această ascuțitoare cu rolă | Ascuțitoare cu tragere | Imitație ieftină cu rolă | |
|---|---|---|---|
| Unghiuri de 15° și 20° | ✓ | un singur unghi fix | alunecă des |
| Disc de ascuțire diamantat | ✓ | pietre de ascuțit de calitate slabă | stratul se uzează |
| Magneți puternici care țin lama | ✓ | ✗ | își pierde aderența |
| Ușor de folosit fără exercițiu | ✓ | dificil | ✓ |
| Delicată cu cuțitele de calitate | ✓ | ✗ | ✗ |
Bine de știut
Cum se folosește corect
Întrebări frecvente
Va funcționa ascuțitoarea și pentru celelalte cuțite ale mele?
Da, pentru orice cuțit cu lamă dreaptă: de bucătar, santoku, de curățat, satâr, de filetat, de vânătoare și de buzunar. Nu pentru cuțite de pâine zimțate sau foarfece.
Ce unghi ar trebui să folosesc?
20° pentru cuțite occidentale și de supermarket, 15° pentru cuțite japoneze. Dacă nu ești sigur, alege 20°.
Câtă presiune trebuie să aplic?
Foarte puțin. Lasă greutatea mâinii tale să facă treaba.
Cât rezistă discul diamantat?
Peste 1.000 de cuțite într-o bucătărie de acasă.
Este un cadou potrivit?
Da, este un cadou apreciat de Ziua Tatălui, de Crăciun și pentru oricine iubește să gătească sau petrece timp în aer liber.
Specificații
- Lama satârului: forjată, cu finisaj ciocănit, spină de 4 mm, coadă completă
- Mânerul satârului: nituit, cu buclă metalică pentru agățare
- Teacă: din piele, cu capsă
- Ascuțitor: disc diamantat și disc ceramic, miez din oțel, negru
- Bloc pentru unghi: magnetic, 15° și 20°
Ce conține pachetul
- 1 × satâr forjat
- 1 × teacă din piele
- 1 × ascuțitor negru cu role
- 1 × bloc magnetic pentru unghi (15° / 20°)