Ascuțitor de cuțite cu rolă – discuri diamantat și ceramic, bloc magnetic de 15° și 20°
Ascuțitor de cuțite cu rolă – discuri diamantat și ceramic, bloc magnetic de 15° și 20°
Livrare gratuită și retururi ușoare
Cumpără minimum 2 articole și economisește 10%
Detalii
Disc cu diamant · Disc ceramic · Bloc magnetic pentru 15° și 20°
Cuțite extrem de ascuțite, fără să ghicești unghiul
Cuțitele tocite strivesc roșiile, alunecă de pe ceapă și transformă gătitul într-o corvoadă. Piatrele de ascuțit necesită ani de practică pentru a menține unghiul potrivit, iar ascuțitoarele cu tragere pot ciobi o lamă bună. Acest ascuțitor cu rolă elimină ghicitul: blocul magnetic ține cuțitul la un unghi fix, iar tu trebuie doar să rulezi ascuțitorul de-a lungul tăișului.
Îți sună cunoscut?
De ce sunt tocite majoritatea cuțitelor din sertar
Cum funcționează
Ascuțire în trei pași simpli
1. Prinde cuțitul de blocul magnetic
Alege partea de 15° sau de 20° și așază lama pe ea. Magneții țin cuțitul ferm la acel unghi.
2. Rulează ascuțitorul de-a lungul lamei
Rulează înainte și înapoi apăsând ușor; greutatea mâinii este suficientă. Începe cu discul cu diamant pentru ascuțire, apoi întoarce rola și folosește discul ceramic pentru a lustrui tăișul.
3. Taie fără efort
Întoarce cuțitul, repetă pe cealaltă parte, iar tăișul este gata. Pentru majoritatea cuțitelor durează aproximativ un minut.
Două discuri într-o singură rolă
Disc cu diamant pentru ascuțire, disc ceramic pentru lustruire
La un capăt al rolei se află un disc acoperit cu diamant. Diamantul este cel mai dur material abraziv, așa că îndepărtează rapid stratul tocit al tăișului și formează unul nou.
La celălalt capăt se află un disc ceramic pentru finisare. Acesta netezește și lustruiește tăișul proaspăt ascuțit, astfel încât cuțitul alunecă prin alimente.
Rola are un miez din oțel, așa că se simte solidă în mână și se rostogolește uniform.
Sigur pentru cuțitele tale
Unghiul este stabilit, astfel încât muchia rămâne uniformă
Ai avut vreodată un ascuțitor care a ciobit sau a deteriorat un cuțit de calitate? Blocul magnetic fixează lama mereu la exact același unghi, astfel încât obții o muchie curată și uniformă, fără să îndepărtezi mai mult oțel decât este necesar.
Astfel, este potrivit pentru orice, de la un cuțit obișnuit de supermarket până la o lamă japoneză de calitate.
- Latura de 20°: pentru cuțite occidentale și pentru majoritatea cuțitelor de bucătărie folosite zilnic.
- Latura de 15°: pentru cuțite japoneze cu o muchie mai fină.
- Nu ești sigur? Folosește 20°.
- Magneți puternici din neodim: mențin lama stabilă în timp ce rotești ascuțitorul.
Funcționează cu cuțitele tale
Pentru aproape orice cuțit cu lamă dreaptă
Cuțite de bucătar, santoku, de curățat, satâr, de filetat, de vânătoare și bricege: dacă muchia este dreaptă, o poți ascuți.
Nu este conceput pentru cuțite de pâine zimțate sau foarfece.
De ce să alegi un ascuțitor cu rolă
Ascuțitorul cu rolă, în comparație cu alternativele obișnuite
| Acest ascuțitor cu rolă | Ascuțitor cu fantă | Imitație ieftină de ascuțitor cu rolă | |
|---|---|---|---|
| Unghiuri de 15° și 20° | ✓ | unghi fix | alunecă des |
| Disc de ascuțire diamantat | ✓ | pietre de ascuțit de calitate slabă | stratul de acoperire se uzează |
| Magneți puternici care țin lama | ✓ | ✗ | își pierde aderența |
| Ușor de folosit fără exercițiu | ✓ | dificil | ✓ |
| Compact, stă pe blatul din bucătărie | ✓ | voluminos | ✓ |
| Delicat cu cuțitele de calitate | ✓ | ✗ | ✗ |
Bine de știut
Cum se folosește corect
Întrebări frecvente
Va funcționa cu cuțitele mele?
Da, pentru orice cuțit cu lamă dreaptă: cuțite de bucătar, santoku, de curățat, satâr, de filetat, de vânătoare și bricege. Nu pentru cuțite de pâine zimțate sau foarfece.
Ce unghi ar trebui să folosesc?
20° pentru cuțitele occidentale și cele de supermarket, 15° pentru cuțitele japoneze. Dacă nu ești sigur, alege 20°.
Câtă presiune trebuie să aplic?
Foarte puțină. Lasă greutatea mâinii să facă treaba.
Cât rezistă discul diamantat?
Peste 1.000 de cuțite într-o bucătărie de acasă. Apoi, un disc de rezervă se fixează la locul lui.
Îmi va zgâria sau deteriora cuțitul?
Blocul magnetic menține lama la un unghi fix, astfel încât discurile ating doar muchia și o ascut uniform.
Specificații
- Disc de ascuțire: acoperit cu diamant
- Disc de lustruire: ceramic
- Miezul rolei: oțel
- Bloc pentru unghi: magnetic, cu laturi de 15° și 20°
- Potrivit pentru: cuțite cu lamă dreaptă (nu pentru cuțite zimțate sau foarfece)
- Culoare: negru
Ce conține pachetul
- 1 × ascuțitor cu rolă (disc diamantat și ceramic)
- 1 × bloc magnetic pentru unghi (15° / 20°)