Upplev kompromisslös prestanda med Titan Premium-stekpannan, konstruerad för att eliminera vanliga matlagningsproblem. Den robusta, hamrade titanytan i kombination med en precisionskonstruerad botten ger en jämn värmeöverföring över hela tillagningsytan. Oavsett om du bryner en biff eller tillagar delikata såser anpassar sig pannan snabbt till temperaturförändringar utan att utveckla heta fläckar eller deformeras med tiden.
Traditionella non-stick-pannor bryts snabbt ned och avger ofta mikroskopiska partiklar som har kopplats till hälsoproblem. Detta alternativ erbjuder långvarig tillförlitlighet genom en konstruktion i flera material, byggd för många års användning. Lagerstrukturen består av ett yttre band av rostfritt stål 430, följt av en aluminiumkärna för snabb respons, en inre ring av korrosionsbeständigt rostfritt stål 304 samt ett översta lager av obelagd titan. Denna lageruppbyggnad säkerställer hållbarhet utan syntetiska polymerbeläggningar.
Både kockar och hemmakockar kan använda hög värme direkt från öppen låga, kolgrillar eller elektriska hällar och sedan flytta stekpannan direkt in i en förvärmd ugn utan risk för att handtaget smälter eller botten deformeras. Kärlet tål ihållande temperaturer på upp till 548 °C (1000 °F), vilket gör det idealiskt för varmluftsrostning och matlagning över öppen eld. Repor och bucklor påverkar inte funktionen; användning av stekspadar eller vispar i rostfritt stål utgör inget hot mot ytan, och matrester torkas enkelt bort för problemfritt underhåll.
Viktiga tekniska egenskaper definierar denna överlägsna stekpanna:
- Jämn värmespridning förhindrar vidbränning samtidigt som den bevarar jämna bryningsytor på proteinrika råvaror och krispigt mjuka grönsaker.
- Den stabila konstruktionen motstår deformation vid extrema temperaturväxlingar och stötar under krävande matlagning.
- Sömlös användning med alla typer av värmekällor, inklusive induktionshällar, gasbrännare, elektriska spisplattor, släta keramikhällar och utomhusgrillar.
- Helt inert tillagningsyta utan polytetrafluoreten (PTFE), fluorerade prekursorer eller traditionella Teflon-liknande beläggningar.
- Tål kraftfulla rengöringsredskap och maskindiskmedel under lång tid.
Produktspecifikationer
- Lager: Hamrad titanutsida, botten av rostfritt stål 430, mellanskikt av aluminium, insida av rostfritt stål 304.
- Värmetålighet: Klassad för miljöer med temperaturer på upp till 548 °C / 1000 °F.
- Kompatibilitet med hällar: Certifierad för induktion, gas, el, glaskeramik och användning över öppen eld.
- Underhåll: Godkänd för maskindisk.
- Redskapstålighet: Säker att använda med metallredskap.
- Diameterintervall: Flera utföranden finns tillgängliga, exempelvis varianten på 28 cm.
- Vikt: Cirka 900 gram.
- Förpackningens innehåll: En Titan Premium-stekpanna.
Byt till köksredskap som vägrar slitas ut eller avge oönskade tillsatser i maten. Ersätt ömtåliga alternativ med ett mångsidigt basredskap som ger restaurangkvalitativa bryningsresultat och pålitliga resultat under hela sin livslängd.