专为均匀分散各类锅具底部的温度而设计,这款导热板可将不匹配的锅具与现代加热表面连接起来。它以稳定的热传导取代不均匀的直接受热,在慢火收汁过程中减少焦痕并防止酱汁分离。无论是燃气火焰、电陶炉还是电磁炉玻璃面板,它都能在下方安静运行。
结构与人体工学设计
采用致密的430不锈钢锻造而成,坚固的整体结构可承受持续高温而不易变形。可拆卸安装支架可直接固定在边缘上,便于从正在工作的炉具上平稳取下,也方便收纳时整齐叠放。加固框架可保护脆弱的锅具内衬和磁性核心,避免受到明火摩擦或过热电热圈的损伤。
保温与被动使用
厚实的金属板在炉具关闭后仍能保持大量热量,使食物维持适宜的食用温度,同时降低总体能源消耗。无需主动供热,用户只需将冷冻的肉类或蔬菜放在冷却后的表面上,即可加快其在室温下解冻。
选择您的直径
- 16 cm:适合小型酱汁锅和浓缩咖啡风格的器皿。
- 20 cm:适合标准煎锅和浅口汤锅。
- 24 cm:专为中等宽度的炒锅和焖炖锅设计。
- 28 cm:可容纳大型圆形烤盘和宽底水壶。
重要使用说明
在放入食物之前,外部热源必须始终先接触底部。尝试让产品自行产生热量会损坏导热板,并导致无法安全使用。收纳前请留出充足的冷却时间,因为这种致密合金在关闭热源后很长时间内仍会保持余温。每份订单随附一个平面导热环和一个配套钢制握柄配件。